※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: etbaby (純真) 看板: Food
標題: [食記] 中壢－中原第一家麻辣臭豆腐（中原夜市）
時間: Thu Jan 1 21:14:53 2009
網誌圖文 http://www.wretch.cc/blog/etbaby/11078837
店名：中原第一家
店址：中壢市日新路73號(屈臣氏對面)
電話：0937964243；0920354236
買完了蔥燒包，就開始走了一會兒，
後來繞回了日新路上，這裡有好幾家我的目標店家～
中原第一家麻辣臭豆腐就是其中之一。
確認大爺願不願意吃之後，我們便點了一鍋招牌腸旺豆腐鍋（NT100）一起享用囉。
我們點了小辣，還是要有辣度才能提味啊！
陶鍋雖然小小的不大，但一鍋仍看得出裝得滿滿的，給料給得相當大方。
最上頭的是腸旺，吃起來很Q、脆脆的，很好吃，
跟一般腸旺吃起來軟軟的口感很不一樣哦；
標榜手工製作的鴨血及豆腐都放了很多塊，豆腐吃起來軟嫩好吃；
鴨血很大塊，但切得較薄，吃的時候較沒有吃到吸滿湯汗的口感，還算OK；
他們的湯頭也是很棒的湯品，一邊吃著裡頭的料、喝著湯，真的是滿棒的！
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