精華區beta Nightmarket 關於我們 聯絡資訊
店家資訊:請見文末 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24589107 延伸閱讀: 士林夜市:泰味盒子~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23708212 士林夜市:老厝邊麻辣涼麵、辛發亭~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23894493 士林華榮市場甜不辣 & 臭豆腐~http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24239249 上週末參加了無名美食王辦的美食達人小聚會,主題是~夜市走透透。進行方式 是每位達人各自選一位陪同紀錄的小編,然後各自在士林夜市覓食;最後再到一 家店集合聊聊一晚吃下來的感想。我那時心裡想,這不就有點像前幾年很熱門的 綜藝單元~"食字路口"嗎。 第一站:泰味盒子     (這次忘了照門口,拿上次的圖來用) 雖然感覺應該把戰力留給小吃攤,不應該吃這種像是正餐類的東西;但因為滿 想念泰味盒子的味美價廉,還是用它當開幕先鋒。 看了一下菜單,價位沒什麼波動,菜色大致上也一樣,不過似乎多了兩道菜~ 酥炸檸檬魚跟香檸青醬雞(可惜是點完菜才看到)。   ***泰式涼拌木瓜  $70   青木瓜的脆度還不錯;雖然略甜了些,但不失清爽風味,感覺比上次來吃 的涼拌花枝好吃。   ***椒麻嫩雞球  $80   味道酸酸辣辣的,可惜少了點麻勁;不過雞球的口感挺Q嫩的,所以整體 來說還是不錯吃,只要別把它跟一般泰式料理店所吃到的椒麻雞想在一起 就好。   ***鮮蝦起士捲  $70   光是皮夠酥這一點就已經立於不敗之地,加入起士的內餡蓬鬆香滑,我還滿 喜歡的。 可是飯還是跟上次一樣,吃來有些乾,要是有朝一日能改進就好了。 ===================== 夜市走透透之分隔線 ======================= 第二站:大餅包小餅   離開泰味盒子,來到我從小吃到大的~大餅包小餅;它是我認為很有特色 的台灣小吃,雖然說好吃也沒那麼好吃,但久久吃一次也還不賴。把價錢 遮住是因為這次忘了拍店面模樣,而拿以前拍的"資料照片"墊檔;目前 的價錢是一個$35,三個$100。 口味如上圖所示。 跟幫忙點菜的店員說了想吃的口味後,店員就會拿給妳一個寫上所點口味的 塑膠袋;等輪到你站在最前面的時候,再把這個塑膠袋拿給負責"製餅"的人。 這就是大餅包小餅中俗稱"大餅"的~鍋餅。 另一半的小餅,就是這堆像小山一樣的~炸酥餅c 把酥餅放在麵餅上並將之拍碎,然後用麵餅把酥餅包起來,就大功告成了。   ***大餅包小餅  $35   帶著麵粉香氣的麵餅,酥脆的內餡;外Q內酥,這就是大餅包小餅。對年輕人 來說,這是新奇的味道;對我這種從小吃到大的人來說,他代表的則是回憶的 味道。不過我前面有提到這東西說好吃也沒那麼好吃,是因為它有一個致命的 缺點~那就是雖然口感不錯,但吃起來真的滿乾的;所以吃大餅包小餅的時候 ,記得先備罐飲料啊~ ===================== 夜市走透透之分隔線 ======================= 第三站:河粉煎   河粉煎則是後來念大學的時侯開始吃的,也是一吃就吃到現在;據我所知, 河粉煎跟大餅包小餅都是唯讀士林才有的東西唷。 所謂的河粉煎,倒不是裡頭的內餡真的有"河粉",而是那看起來像碗粿一樣 的外皮,是跟河粉一樣用「再來米」的米漿做的。   ***河粉煎  $25    煎到微焦的外皮,再塗上一層特製的蒜味醬油,看起來透亮透亮。 外面這層米漿做成的東西,不但口感滑順,還帶著米香。 不知道是不是我的錯覺,總覺得內餡的料變少了.....Anyway,雖然有點 不滿足,但香菇赤肉做成的內餡還是很有味道,跟外酥內滑的外皮一起入口, 從外頭好吃到裡頭,面子裡子都有了~。 ===================== 夜市走透透之分隔線 ======================= 第四站:我家冰店   本來接著是要去吃辛發亭,但既然前面兩家店都是走懷舊風格,就乾脆把 下一站改成我人生第一次吃到雪花冰的店~我家冰店。 我家裡面的裝潢,跟我童年的印象中幾乎沒什麼變,濃濃的冰果店風格。   ***Menu   價錢跟對面的辛發亭差不多一樣。   ***烏梅雪香冰  $60   口感跟辛發亭不太一樣,辛發亭的雪花冰是刨成片狀,在舌上溶化的口感會殘留 較久,口感比較明顯;我家的冰則是有點像細沙狀,溶化的口感比較鬆,不是像 辛發亭那種片狀溶化的口感。你說哪一家比較好吃?我是覺得都不錯,只是口感 上有所差異。 記得「我家」的容器之前也是跟辛發亭一樣,是用盤子盛狀,現在改成這種 透明塑膠碗;一開始覺得這樣還漂亮的,但後來發現它有個小缺點,那就是 醬料跟冰的接觸面積變小了,容易造成料一下子就吃完,然後只剩下清冰的 狀況。   ***烏梅雪片冰  $60(By 辛發亭)   直接拿辛發亭的冰來比較,就可以比較清楚醬料的差異,以及剛剛所說冰的 差異在那邊。 雖然我家的容器有利有弊,但在造型上略做變化的湯匙倒是真的好用。   ***花生牛奶  $50    怕兩個人都點冰會吃不完,我就點了一杯花生牛奶來喝;喝起來就像是把花生 牛奶冰棒打成奶昔的感覺。 ===================== 夜市走透透之分隔線 ======================= 第五站:鍾家原上海生煎包   去年來士林,有到陽明戲院旁吃了念大學時常下山來買的"上海生煎包";但 後來從網路上知道,2002年在大南路上開始營業的~「鍾家原上海生煎包」才 是正宗原味的上海生煎包。 從文林路上"飛來發"旁邊的大南路走進去,就可看到「鍾家原上海生煎包」。 排隊的行列是排進店內還繞一圈出來 原先由鍾家兄妹開始經營的上海生煎包,從陽明戲院旁的小攤販,到租下了 店面,但店面在2000年被房東收回自行開業(就是現在還在陽明戲院旁, 也一堆人排隊的~上海生煎包);直到2002年,鍾家才在大南路上打起~ 「鍾家原上海生煎包」的招牌繼續營業。 雖然人潮很多,但起鍋的速度也很快,所以也不會說要排很久。 大約排十分鐘~十五分鐘就可以輪到了。 醬油膏跟辣椒醬放在旁邊由客人自取,我是有拿,但吃的時候完全忘了有 這碼事。 上頭有灑芝麻的是肉包,反之則是菜包。   ***肉包  $10   當天另一組人馬~小敏,剛好有買另一家"上海生煎包"的肉包。把兩家的肉包 都吃了之後,覺得鍾家的肉餡不但肥瘦比例較好,也較有肉汁跟蔥香;雖然肉比 "上海生煎包"稍微少一點,但不管是口感還是味道,個人認為鍾家的確比上海 生煎包來的好。   ***菜包  $10   菜包也不錯吃,吃的到高麗菜的甜味。  ===================== 夜市走透透之分隔線 ======================= 第六站:ㄘㄠ好吃鹽水G   正要回返集合的地點~荳茶時,看到大南路跟文林路口有一串人不知 在排什麼。 原來是在排鹽水雞,反正肚子還沒飽,就給它來一份試試。 雞肉的價錢跟別家的鹽水雞差不多,不過其他像雞心.雞胗的錢有比較便宜 的樣子,記得一般的店都要15~20。 除了一般的鹽水口味,這邊還有賣香燻口味(有問過店員,招牌雞胸就是鹽水 口味);想了半天不曉得要買哪種口味,結果當然就是.....各買了一份 來嚐嚐。其他還有賣像是甜不辣.小黃瓜等東西。 當天的台北下著陣陣的小雨,吃到這時,雨勢又慢慢大了起來;想說也差不多 到了約定的集合時間,就把鹽水雞買到集合點的~荳茶跟大家一起吃。 大家就這樣邊喝飲料,邊討論一晚下來各自吃了什麼,結果我發現我竟然 吃的算少;嗚~早知道就再衝刺一下了。不過想想這樣也好,因為我是當 天唯二吃超過活動經費~$500的兩組之一,再吃下去就更會破表了。   ***鹽水雞們~$110   這樣一堆買下來只要$110,不算貴。   ***鹽水雞腿  $40   老闆說買雞腿就送雞翅,真是佛心來的。鹽水口味的味道還滿重的,跟蔥薑一 起吃還挺過癮;口感也不錯,嫩中不失咬勁。   ***香燻雞腿  $40   有點像鵝肉麵店會吃到的燻鵝,沒有鹽水口味那麼鹹,還多了點煙燻的香味; 能在鹽水雞店吃到這樣的東西還挺特別的。   ***小黃瓜.金針菇.雞心  $30 本來滿期待的小黃瓜,感覺真的是在吃健康;不知道是不是故意就是要弄 的這麼清淡,老闆只有用少量的鹽水下去拌勻調味。但後來發現,雖然口 味有點淡,但邊吃重口味的鹽水雞邊吃清爽淡鹹的小華瓜跟金針菇也挺不 賴的,就不會滿嘴都是鹹味;只是堅持重口味的人,可以在買除了鹹水雞 之外的東西時,可以提醒老闆口味弄重一點。 ===================== 夜市走透透之分隔線 =======================   泰味盒子 地址:台北市士林區基河路60號   (士林美食廣場75&76攤位,美食廣場的最裡頭) 店家網頁: http://tw.myblog.yahoo.com/t-box/article?mid=81&prev=158&next=12&l=f&fid=16 (P.S. 連結即為泰味盒子的攤位圖)   老士林大餅包小餅 地址:台北市士林區基河路60號(士林夜市第533攤)   河粉煎 地址:陽明戲院左手邊的小吃攤販區,就在巷口處   我家冰店 地址:台北市士林區安平街16號 電話:02-28815887   鍾家原上海生煎包 地址:台北市士林區大南路7之1號 電話:02-88612713 營業時間:14:00~23:30   ㄘㄠ好吃鹽水G 地址:大南路跟文林路口,"飛來發"旁邊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.85.106