[食記][台北市] 士林夜市-麻糬餅屋

[forwardds (似曾相識)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: forwardds (似曾相識) 站內: Food
標題: [食記][台北市] 士林夜市-麻糬餅屋
時間: Sat Nov 21 19:58:14 2009

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店名：12麻糬餅屋
地址：台北市士林夜市12號攤位
電話：[phone]
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詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/forwardds/11742248


士林夜市有很多好吃、特別的攤子

但大多數都是我喜歡的

唯一讓我們家笨笨感興趣的

就是這家麻糬餅屋



一進門

親切的老板娘馬上招呼我們入坐

並為我們送上兩杯熱熱的玄米抹茶




玄米抹茶

在這種外面下著下雨、陰涼的天氣

喝杯熱茶實在是舒服

想多喝點可以跟老板娘說唷





店裡的裝潢很簡單

就是一些日本風格的掛畫





MENU




在得知我們是第一次來

老板娘很詳細的跟我們解釋麻糬的種類和作法

他們麻糬有分白玉麻糬(就是水煮麻糬) 和烤麻糬

各種口味除了黑大豆黃粉和黃鶯粉只能做白玉麻糬

其它的2種都可以作


我們點了一份日風醬油烤麻糬(50)、一份網路上頗受好評的黃鶯粉(50)、一份鮮奶起士烤
麻糬(50)



黃鶯粉(50)

水煮的麻糬吃起來軟軟QQ的

口感很好

黃鶯粉MENU上寫的是北海道的青大豆粉

帶了點淡淡的豆香

吃的時候有種微微的 甜味

還不賴



日風醬油(50)

烤麻糬和水煮的吃起來完全不同

外皮微焦裡面卻還是軟的

吃起來有種米香在嘴裡散開

搭上鹹度適中的日式醬油

好吃!!




鮮奶起士(50)

起士在網路上看到很多人都很喜歡

所以也是我們列在必點的口味

起司的味道很濃

不過起司的口味卻和我們想像中的不同

我覺得有點奶粉味

所以我們不是很喜歡

不過看到很多人很愛這種口味

可能是剛好不合我們胃口吧




之前看別人的食記

就看到老板娘會招待客人別種口味的麻糬

果然我們也沒例外

老板娘另外招待了我們兩盤(一大一小)



赤糖(老板娘招待)

他們的黑糖醬汁很讚

吃的時候濃郁的黑糖香氣在口中散開

黑糖醬汁吃起來甜而不膩

老板娘告訴我們

把黑糖麻糬沾剛剛的黃鶯粉一起吃

是很道地的日式吃法






黑大豆黃粉(老板娘招待)

黑大豆粉的味道和黃鶯粉截然不同

有種獨特的豆香

不知道怎麼去形容那種口感

也還滿好吃的




這家麻糬屋的老板是個日本人

老板娘則是台灣人

烤麻糬是老板之前在日本打工學的

老板娘人超親切的 (絕對不是因為他有招待我們我才這樣說......)

東西如果慢上一些

馬上就跟我們說不好意思

送上麻糬時也會笑咪咪的問我們口味如何

比較喜歡哪種

這種服務真的會讓人覺得很舒服

雖然一盤50元不算便宜

但不管東西還是服務都是一流的

如果你也喜歡吃烤麻糬的話

有來士林夜市

這絕對是不能錯過的一家




ps：
要離開時
老板娘告訴我們
因為士林夜市再來要整修(還是重整)
2010年6月後他們再來就會換營業位置
所以喜歡他們產品的客人
到時候可以打電話去問喔





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推 yjterry:我也吃過,我覺得他們一路走來始終如一.
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