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延三夜市在台北市延平北路三段，又稱大橋頭夜市或是台北橋夜市。
夜市特色就是道路兩旁匯集許多道地實惠的小吃攤。
停車不是很方便，建議搭乘大眾運輸工具，或是騎機車。
【大橋頭潤餅】地點：台北市延三夜市內
大橋頭潤餅經營歷史也蠻久，主打豐富配料及新鮮食材。
<潤餅每捲40元>高麗菜味道突出，吃得到豆芽青脆的口感，鹹中帶甜，滋味豐富，很不錯
大橋頭潤餅跟寧夏夜市的潤餅攤相比，前者便宜5元，不過後者整捲看來圓滾滾，且重量
比較沉，因此我個人還是偏愛後者。
【橋頭客家純糖麻糬】延三夜市內，近台北橋
<純糖麻糬每份40元(二粒)>
熱熱麻糬裏著香香的花生及芝麻，質地細緻，口感彈Q，咬下當心燙口。
店家還會送上熱茶，中和口腔解甜膩，有畫龍點睛之效，很貼心。
這家是我心中數一數二好吃的麻糬，建議選擇內用，才能吃出食物所呈現的最佳狀態。
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