突然間粉想要吃栗子??
但是又怕買貴更怕買到不好吃的!!
可以推薦一下嗎??
謝謝~~
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◆ From: 61.70.138.252
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作者: scheisse (小柔) 看板: LUBIANTAN
標題: Re: [問題] 哪裡有好吃的栗子??
時間: Sun Oct 13 12:50:04 2002
※ 引述《smallkaykay (kay)》之銘言：
: 突然間粉想要吃栗子??
: 但是又怕買貴更怕買到不好吃的!!
: 可以推薦一下嗎??
: 謝謝~~
公館果風小舖那條巷子口有一個攤子
我覺得還不錯
還有西門町遠東百貨旁也有一攤
我同學買過我覺得也不錯
至於我沒吃過的我知道西門町遠東百貨地下室有
東區sogo地下一樓也有看過
樂華夜市靠近錢櫃那前半段有一個攤子
昨天去萬華 華西街夜市口也有一攤
--
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◆ From: 61.230.34.169
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作者: windtree (道路真理生命) 看板: LUBIANTAN
標題: Re: [問題] 哪裡有好吃的栗子??
時間: Sun Oct 13 18:34:27 2002
※ 引述《scheisse (小柔)》之銘言：
: ※ 引述《smallkaykay (kay)》之銘言：
: : 突然間粉想要吃栗子??
: : 但是又怕買貴更怕買到不好吃的!!
: : 可以推薦一下嗎??
: : 謝謝~~
: 公館果風小舖那條巷子口有一個攤子
: 我覺得還不錯
: 還有西門町遠東百貨旁也有一攤
: 我同學買過我覺得也不錯
: 至於我沒吃過的我知道西門町遠東百貨地下室有
: 東區sogo地下一樓也有看過
: 樂華夜市靠近錢櫃那前半段有一個攤子
: 昨天去萬華 華西街夜市口也有一攤
請問現在栗子的價格大概是怎樣呢
我買兩斤150
不是太好吃
也不知道算不算貴
總之就是覺得每年的價格都不太一樣..
--
我才是真理啊
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◆ From: 61.224.165.246
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作者: Liyei (楮知白) 看板: LUBIANTAN
標題: Re: [問題] 哪裡有好吃的栗子??
時間: Sun Oct 13 21:54:04 2002
※ 引述《scheisse (小柔)》之銘言：
: ※ 引述《smallkaykay (kay)》之銘言：
: : 突然間粉想要吃栗子??
: : 但是又怕買貴更怕買到不好吃的!!
: : 可以推薦一下嗎??
: : 謝謝~~
: 公館果風小舖那條巷子口有一個攤子
: 我覺得還不錯
太貴了...是我家這邊3到4倍的價錢...
價格太黑了...
南勢角捷運2號出來往菜市場這邊走
有一攤但是只有冬天才會來賣...
炒到栗子皮(內膜)不會粘在肉上炒得很透...
老闆手工翻炒的
老闆說栗子是冬天的東西所以只有冬天出來賣
栗子這種東西冬天比較多
: 還有西門町遠東百貨旁也有一攤
: 我同學買過我覺得也不錯
: 至於我沒吃過的我知道西門町遠東百貨地下室有
: 東區sogo地下一樓也有看過
: 樂華夜市靠近錢櫃那前半段有一個攤子
: 昨天去萬華 華西街夜市口也有一攤
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◆ From: 61.30.5.243
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作者: Liyei (楮知白) 看板: LUBIANTAN
標題: Re: [問題] 哪裡有好吃的栗子??
時間: Sun Oct 13 21:54:48 2002
※ 引述《windtree (道路真理生命)》之銘言：
: ※ 引述《scheisse (小柔)》之銘言：
: : 公館果風小舖那條巷子口有一個攤子
: : 我覺得還不錯
: : 還有西門町遠東百貨旁也有一攤
: : 我同學買過我覺得也不錯
: : 至於我沒吃過的我知道西門町遠東百貨地下室有
: : 東區sogo地下一樓也有看過
: : 樂華夜市靠近錢櫃那前半段有一個攤子
: : 昨天去萬華 華西街夜市口也有一攤
: 請問現在栗子的價格大概是怎樣呢
: 我買兩斤150
: 不是太好吃
: 也不知道算不算貴
: 總之就是覺得每年的價格都不太一樣..
機器炒的跟手工炒的味道真的有差...
--
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◆ From: 61.30.5.243
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: yas (To where you are ) 看板: LUBIANTAN
標題: Re: [問題] 哪裡有好吃的栗子??
時間: Sun Oct 13 22:25:51 2002
※ 引述《Liyei (楮知白)》之銘言：
: ※ 引述《windtree (道路真理生命)》之銘言：
: : 請問現在栗子的價格大概是怎樣呢
: : 我買兩斤150
: : 不是太好吃
: : 也不知道算不算貴
: : 總之就是覺得每年的價格都不太一樣..
: 機器炒的跟手工炒的味道真的有差...
沒錯沒錯...
總覺得好奇怪喔
機器炒的感覺就沒有手工炒的那樣有撲鼻而來的香味~~~
偏偏現在好像到處都是用機器炒的 :(
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◆ From: 140.119.147.160
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: luoning (...) 看板: LUBIANTAN
標題: Re: [問題] 哪裡有好吃的栗子??
時間: Wed Oct 16 23:18:50 2002
※ 引述《windtree (道路真理生命)》之銘言：
: ※ 引述《scheisse (小柔)》之銘言：
: : 公館果風小舖那條巷子口有一個攤子
: : 我覺得還不錯
: : 還有西門町遠東百貨旁也有一攤
: : 我同學買過我覺得也不錯
: : 至於我沒吃過的我知道西門町遠東百貨地下室有
: : 東區sogo地下一樓也有看過
: : 樂華夜市靠近錢櫃那前半段有一個攤子
: : 昨天去萬華 華西街夜市口也有一攤
: 請問現在栗子的價格大概是怎樣呢
: 我買兩斤150
: 不是太好吃
: 也不知道算不算貴
: 總之就是覺得每年的價格都不太一樣..
之前看到一篇報導喔
有一些選購的指標和價格的問題
轉給大家參考看看^^
來源:Yahoo奇摩新聞 大成影劇報2002/10/07
糖炒栗子秋當紅呷後補腎養顏果仁呈蛋黃色入口鬆Ｑ甜美價格愈炒愈便宜
特約記者林華／高雄報導
秋風徐徐的吹起給人帶來了絲絲的涼意，港都街頭、菜市場邊，熱呼呼的糖炒栗子已
經上市，而首波登場的是來自中國南方的栗子，果仁呈蛋黃色，入口鬆Ｑ甜美，不僅美味
可口，而且還具有補腎養顏之功能
在國內阿里山也出產栗子，不過據業者高觀軍表示，台灣的栗子產量較少，而且品質
沒有中國大陸的栗子那麼美味可口，而中國大陸南北方很多省份都大量盛產栗子，尤其是
北方的山東省及天津市出產的栗子最為饕客所稱讚，不過，北方栗子採收期卻較南方姍姍
來遲，必須在每年十月份才採收果子，至於南方湖南省的栗子於每年的八月份就可以引進
國內銷售。
據經營栗子這一行已有五年經驗的高觀軍說，因南北兩地的氣候與土壤有別，因此，
山東、天津的栗子糖炒後呈咖啡色，入口香氣十足，又帶Ｑ勁，而湖南的栗子卻為蛋黃色
，入口甜美鬆軟，各具特色的口感。
往往消費者買到剝殼有黏膜的栗子，惟據業者說，這種栗子屬於較差的劣質貨，饕家
在選購栗子時，不妨當場試剝看看，選擇好品質再購買。
隨著社會腳步的變換，以往用人工當街炒栗子的景觀，已在機器的替代下逐漸銷聲匿
跡啦！業者指出，採用機器糖炒栗子較人工炒的均勻，不會產生半生半熟或熟度不均勻的
現象。
炒栗子有技巧、講究工夫，除添加適度的砂糖和奶油入味外，視栗子的熟度來調火溫
及時間，正常時間大約二十分到半個小時最佳，不過，栗子是種熱脹冷縮的堅果類，小販
往往會視購買人潮的多寡來調整炒栗子的時間，以便快速應付客人。
糖炒栗子低熱量、低膽固醇，多吃栗子對人體有益無害，具有滋陰補腎、養顏美容及
整腸健胃之功能。
因業者相互競爭，而造成栗子市場價格重挫，目前港都街頭糖炒栗子每台斤已從稍早
的一百五十元降到一百塊錢。
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◆ From: 211.74.247.126
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作者: InaLiang (小賢) 看板: LUBIANTAN
標題: Re: [問題] 哪裡有好吃的栗子??
時間: Fri Oct 18 21:10:57 2002
※ 引述《scheisse (小柔)》之銘言：
: 還有西門町遠東百貨旁也有一攤
: 我同學買過我覺得也不錯
我有一天吃了...
結果肚子痛><
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◆ From: 61.224.121.228