地址：台中逢甲夜市內
圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/13872657
文字版：
小Ａ現烤馬鈴薯是朋友欽點必吃的逢甲小吃，烤的鬆軟的綿密的馬鈴薯淋上起司，
相信很多人一定很愛，可惜，對我來說是個只能遠觀而不能褻玩焉的美食呀！小Ａ的現
烤馬鈴薯一樣是大排長龍，價位從 ４０元起跳，最貴的一份綜合起司５５元。
（雙倍起司／４０元）
朋友辛苦排隊買到的雙倍起司，我可是捏著鼻子把照片拍完的，味道怎麼這麼臭啊
～～～對於愛起司的人應該覺得是香味撲鼻吧！朋友以為雙倍起司是起司醬淋多一點，
沒想到另一份起司是灑上大量的起司粉，起司粉的味道濃到我都想退避三舍。在朋友拌
開之前，我挖了一塊完全沒有沾到起司的馬鈴薯適吃，吃起來果然是鬆軟綿密，但是我
寧願淋上肉醬或是灑點鹽吧，也不願意混著起司吃。
小Ａ現烤馬鈴薯隔壁就是賣小Ａ烤鴨夾餅，一份３５元，三份１００元，我記得我
們買了三份分著吃，不過因為我吃的猴急了點，完全忘記拍照呀，沒圖沒真相，說在多
也沒用了。只記得烤鴨夾餅跟之前在餐廳吃的蜜汁火腿有點類似，外面一樣是類似蜜汁
火腿的麵皮，只是裡面的火腿改成烤鴨，搭配點生的小黃瓜增加口感。因為份量較小，
這個是吃不飽的。
一邊吃著烤鴨夾餅，一邊我們又開始排「豐收免剝殼烤蝦」。
當晚這個烤蝦攤子排隊的隊伍可不短啊，我記得也排了有十來分鐘之久，現撈、現
串、現烤，老闆的手幾乎沒停過，用的雖然是瓦斯爐火，少了點碳烤的獨特香味，不過
好處是火侯好控制，烤的速度就挺快的。
每枝蝦子都串上竹籤後在上爐子烘烤，烘烤的過程中，蝦子腳容易焦掉，老闆通常
是一邊烤一邊把腳刮除。
烤蝦的口味有八種：椒鹽檸檬、五香蒜味、原味香酥、哇沙米、五香麻辣、和風海
苔、香辣胡椒、紅椒咖哩
５串３０元、１１串６０元、２０串１００元，我們買了２０串大家分著吃，口味
則是選擇了椒鹽檸檬、原味香酥、和風海苔。蝦子烤好之後，則是依造選擇的口味灑上
調味粉，這三種口味吃起來，椒鹽檸檬算是比較好吃，比較適合海鮮的調味粉了。蝦子
的殼因為已經烤酥，可以直接吃進肚子裡，不過蝦子的肉就比較單薄，感覺吃殼比吃蝦
肉多，搭配啤酒應該也很速配吧～
延伸閱讀：
自遊自在 逢甲 凱薩盒子＋蜂蜜草莓＋小Ａ烤鴨夾餅
（沒圖沒真相的烤鴨夾餅，可以從上面的連結找到～）
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