[心得] 高雄仁武鄉~令人上癮的「南州水煎包」

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地點:高雄縣仁武鄉仁雄路121號(武聖廟斜對面，大灣國中附近)

營業時間：好像是中午12：00~晚上6：00多

價位:1粒俗俗的6元

推薦菜色or餐點：上癮的南州水煎包

圖文版:

http://www.wretch.cc/blog/ricypudding/11320165



其實這家我已經吃過無數次，但是不知道什麼時候開始

變成我每次從台北回家鄉必買的小吃= =

這次細細的品嘗了一下，感覺跟其他家水煎包賣的口感及味道都不ㄧ樣

下面是我精心排過、咬過的水煎包照片
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ricypudding&b=9&f=1168016013&p=6

這家南州水煎包內餡比較扎實，

高麗菜很脆甜新鮮，一吃就知道是當天現切現做的

豬肉全是炒過爆香瘦肉，所以吃起來些些微辣又有魯肉的香味跟嚼勁，非常入味，

有問過老闆娘配方，她堅持不肯透露+ +

只說有加入獨門秘方炒過，所以才會那麼香又入味

至於外皮，絕非麵皮很厚、吃起來都麵粉的那種，而是薄的剛好包住

內餡，剛煎起來最好吃，因為皮會帶有一點脆脆的口感~

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ricypudding&b=9&f=1168016014&p=7

順道一提，老闆娘態度很好喔，而且堅持料理過程的乾淨衛生，騎車靠過去買時，

我親眼看到她把掉到地上高麗菜「拿去~丟掉~再洗手」~

感覺有在用心經營而且水煎包真的很新鮮、魯肉很香耶(開始流口水了，天啊><)~

在這個物價飆漲的時代，這樣的美食真的很難得，大家一定要去嚐看看~

反正ㄧ粒才6元，跟台北水煎包比起來算很便宜、料又實在囉^^




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陰陰北海岸半日遊

http://www.wretch.cc/album/album.php?id=ricypudding&book=13


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推 yahiko:便宜一半…
推 hokyo:看起來好好吃 而且又便宜