[心得] 通化街夜市的老味道珍珠餛飩

[linmindy (琪子)]

地點:通化街夜市--通化街上
(請約略敘述路名)

價位:約40～50

推薦菜色or餐點：珍珠餛飩、臭豆腐、蝦丸、羹類，都好吃

那天去逛通化街夜市，看到這家老味道，覺得還滿乾淨的，
主打商品珍珠餛飩看來滿好吃的，就進去了
之後陸陸續續去了幾次，大部分的東西都吃過了，就來分享一下

這家店的口味算是清淡、清爽路線，不會油，很合我的口味^^
量雖不算多，但價位還ok

主打的珍珠餛飩是小粒的餛飩，但是內餡十分扎實，雖然採用瘦肉，
但是不會有乾澀的感覺，也很好入口，配上清爽的湯頭，好吃也有自己的特色。

再推的是臭豆腐，現炸的豆腐外皮十分酥脆，內部的豆腐多汁，
配上不會太鹹又帶點甜味的蒜茸醬油膏，好吃！^^
不過可惜的是泡菜就不怎麼樣了，不推泡菜

蝦丸、羹類和麵都不錯，蝦丸脆甜、羹類還算濃郁，麵有嚼勁不會爛爛的

總體評價是頗優的，服務的阿姨們也很積極，算是不會踩到雷的店…(個人評價啦)

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.68.28.11
推 springblue:推~珍珠餛飩好吃，店乾淨，阿姨親切
推 pheasant:看起來是滿乾淨的沒錯 但是次去外帶回家
→ pheasant:阿姨把蓋子朝下的那面就放在抹布上...囧