[食記] 台北 寧夏夜市-馥陽鍋貼水餃

[ajay81104 (阿捷)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
標題: [食記] 台北 寧夏夜市-馥陽鍋貼水餃
時間: Tue Sep 30 22:42:53 2008

餐廳名稱：馥陽鍋貼水餃

   地址:台北市大同區寧夏路56號(寧夏夜市)
   價位:鍋貼.水餃10個50元
   交通:捷運雙連站(需轉公車)
   時間:中午11:30~半夜2:00(每月公休二日)

   圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/27691116

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這家鍋貼水餃專賣店位於寧夏夜市內~

自從去吃了樂華夜市旁的鍋貼後~
一直有再陸續注意其他家的鍋貼~
PTT上就有人說這家也不錯吃!
當然在某次經過寧夏夜市的途中~
想說剛好有個機會~
就進去吃吃看啦!


店門口的廚房不小呢~
就專門處理這兩樣~(當然也有賣一些湯之類的)
店內客人很多~

雖然我當時還不太餓~
還是點了鍋貼.水餃各10顆~


醬油和醬油膏已經準備好了~


水餃~10個50元!
當然以這個價位算高啦~
不過常鮮嘛~瞧這水餃長得白白胖胖的~
內餡也很扎實~
不過位於台北嘛~總是比較貴就是了~


味道還不錯!
豬肉水餃的鮮甜味有展現出來~
內餡也頗密~
不會有一些奇怪的塊狀物之類~(所謂水餃的敗筆即是如此)
也很多汁~不輸台北其他知名水餃店的水餃~
沾醬或不沾醬味道都不錯!


鍋貼~10個50元!
送上10個煎得香酥的鍋貼~
鍋貼的顏色金黃色好看~有些地方有點焦~
但不影響他所散發出的香氣~


果然也不錯吃!
鍋貼的內餡一樣很密很扎實~
一咬下去也散發出香氣~
又不會過於油膩~
不沾醬即有他該有的好味道~
沾醬當然就變成重口味的~
總之蠻好吃的~

而且熱呼呼的!(這是重點~)
剛起鍋跟放一陣子的真的會影想到口感喔!

謝謝觀賞!

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推 chrisstar:我非常喜歡他們家的鍋貼耶 肉餡超好吃
→ chrisstar:他們都標榜黑豬肉做的 個人非常推薦
→ chrisstar:還有酸辣湯口味也不錯 料還滿豐富的^^
推 fooyue:味道真的不錯，我跟我媽都愛^^