[食記] 南機場的沙威瑪

[aniko (aniko)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: aniko (aniko) 看板: Food
標題: [食記] 南機場的沙威瑪
時間: Tue Jun 20 11:33:09 2006

名稱：沙威瑪
地址：夜市中最熱鬧那條路上
價位：一個35元

南機場的巷子後段，有一家沙威瑪，醒目的掛著成串堆疊的肉，
肉頂上夾著一團團的肥油。整齊的肉柱被壓得很扎實，表面烘烤得酥酥脆脆，
頂上的肥油隨著熱焰，緩緩的滴下，滲入層層堆疊的肉柱當中，
還可以不時的聽見啪滋啪滋的響脆聲。

厚厚的麵包夾入了份量不少的肉和高麗菜絲，接著老闆會切一片新鮮的番茄擺上，
擠點美乃滋，灑上洋蔥，最後蓋一大片生菜，連同麵包稍微烘烤一下，
暖呼呼的送到客人手上。每次接到手，都有一種打從心裡感動的感覺。
大概是看到老闆很細心的把麵包的每一處都烘烤的溫熱。
吃起來的感覺，肉有點硬，但帶著烤脆的邊，很有嚼勁，
味中還有一點咖哩的辛香，生菜喀滋喀滋的響，洋蔥的甜、嗆，和番茄的酸，
都靠著美乃滋緊密的結合成一體。

一口咬下，從嘴唇接觸到的柔軟，到所見的顏色、絕佳的口感，都會讓人愛不釋手的。

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※ 編輯: aniko           來自: 218.35.41.135        (06/20 11:34)
推 HaagenDazs:我的嘴巴要流眼淚，眼睛要流口水了............>  " <
推 devilstick:那家中東口味沙威瑪真的是不錯啊！
推 XXPLUS:那家生意超好，上次數他車子上的麵包....起碼有400個
→ XXPLUS:一天營業額最少都破萬吧^^
推 jacid:這家也是我朋友的最愛之一唷
推 AQhsuan:吃很多年嚕 這是一定要推的 XD
推 fmbottle:我很想知道那到底是什麼肉耶？火雞？
推 redway:小時候有給喜歡的女生的爸爸請過....
推 fish0619:好吃!!!  每次去必買!!
推 XXPLUS:雞胸肉囉~~一片片疊起來就是那個樣子
推 fmbottle:原來雞胸肉可以疊成那樣一大陀喔 我以直一為是整隻的...
推 aniko:昨天看世足賽又喀了一個~~好吃>////<
推 niny:很簡單的美味～以前住附近時常買 再加杯西瓜汁 當夏天晚餐^^
推 purple01:好吃 超好吃 我都吃那一家 之後別家都吃不下
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.35.41.135
推 mitchem:好吃的沙威瑪,現在好想吃一個,口水直流中
推 ALLEN820:這家沙威瑪真的很好吃   我去南機場必點
推 Yyi:趁熱吃真的很好吃耶..一下子就吃完了
推 justfunc1011:不知道是冷掉的關係還怎樣,覺得肉太
→ justfunc1011:硬了...
推 katine:這家是我最愛吃的,但是冷了肉會變硬@@
推 nn528:好吃+1
推 aniko:我一直覺得肉本來就有點硬~~可是我喜歡^ ^
推 tksasa:的確不錯。我都叫一份+芋頭大王的燒仙草...