推 kellyen:有同感，吃過不會再 買，人潮多的莫名其妙 203.73.175.28 05/12 22:30
推 innybear:沒買過但本來就不會想買..可能最近上電視 118.169.161.65 05/13 08:22
→ innybear:或報紙才有一堆人..比較想問蔥抓餅去哪了 118.169.161.65 05/13 08:23
→ innybear:(豆花店前面那家)..推文等好久orz 118.169.161.65 05/13 08:25
推 lorasasa:對阿..那家蔥抓餅超好吃...可是不見了>"< 163.25.118.153 05/13 09:37
推 bb0327:之前也被人潮吸引想去排排看結果老闆態度超 116.59.54.206 05/13 11:58
→ bb0327:差，感覺不是很好...還好有人解惑了... 116.59.54.206 05/13 12:00
推 ooomph:因為動作慢... 61.230.128.192 05/14 10:28
→ wendywid:他那攤賣的好貴 雞腿和雞胸都50 140.131.95.188 05/14 20:00
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ooomph ( 思維) 看板: Nightmarket
標題: Re: [問題] 石牌商城夜市的鹽水雞.....
時間: Wed May 14 10:41:30 2008
因為動作慢，我很認真研究的結果。
他開始在賣的時候生意就很好，所以很認真的研究和計時之下。
以我在通化夜市一間生意很好的鹽水雞來說，
他們幾個人負責剪，剪的同時就讓下一個客人挑，另一個人負責加調味料打包，
另一個收錢找錢。
這間石牌的你注意看，剪調都同一人，已經夠慢了!那女生只負責打包找錢後，
才換下一個人點東西。剪半隻雞平均完成要3分鐘。
如果說在剪同時提早那下一個客人點，或者調味由女生弄，可能會比較快吧!
所以整個就很慢，好不好吃呢!?
根據我跟我家閃光的的感想，還是覺得對面的二哥比較好吃。
只不過這間有個優點，剪的很仔細，骨頭比較少，相對二哥用切的，骨頭較多。
然後根據隔壁芭樂攤(我朋友)說，這間用的是老母雞(還小母雞，忘了)
二哥用肉雞?!
所以整個肉質會以這間大排長龍的比較好，因為有鹽水雞澀澀的感覺。(我是吃不出來)
我還是喜歡吃二哥的。
※ 引述《Wed (.......)》之銘言：
: 在商城屈臣氏門口，
: 賣芭樂攤位的旁邊，
: 有一個在賣鹽水雞的攤販，
: 有人知道嗎？
: 以前好像都乏人問津，
: 突然前陣子不知道何時開始，
: 每天都大排長龍，
: 好可怕..
: 我４點出去排隊，
: 已經要等到６點才能拿到.....
: 重點是～～～
: 我買回家全家人都覺得好難吃 囧
: 包括我＝＝”
: （我也不過買一隻雞腿、一串蛋(有三顆，感覺像沒有生下來的那種蛋)..這樣要70元...
: 可是卻呈現全家人吃不完的狀況.......）
: 因為是我買的......只好我自己負責吃完.......ｏｒｚ
: 吃到好想吐...味道很假、很詭異..我不知道他有沒有放大量味精...但我感覺好像很多
: 吃到後來有點不舒服~"~
: 可是他還是很多人！
: （是我家口味很奇怪嗎＠＠？）
: 所以..
: 不知道有沒有人也吃過那家？
: 真的也覺得很好吃嗎？？
: 他到底是為什麼突然從沒什麼人一夕之間大排長龍？
: （我之前沒吃過時，還曾經幻想過是不是有請工讀生來排隊ＸＤ）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.128.192