[心得] 樂華夜市-港式蘿蔔糕

[zent (zent)]

圖文版:http://zentchong.blogspot.com/2008/02/blog-post_23.html

昨天晚上到了頂溪捷運站附近的樂華夜市一趟

這個夜市好吃的東西很多,但是我覺得昨晚最讓我回味無窮的就是這一家攤販

他是位於樂華夜市永和路入口一家買港式臭豆腐和蘿蔔糕的攤位,"臭不怕"

從店名可以知道老闆想要打港式臭豆腐的名號

基於好奇心,便點了一份臭豆腐

但是看到一塊一塊金黃色的蘿蔔糕不斷在誘惑我們後,我們也決定點一份嘗試看看

這份臭豆腐基本上跟台灣的炸臭豆腐差不多

但是如果搭配上一種類似馬來西亞海南雞飯的辣椒醬後,就變的很好吃

接下來最讓我回味無窮的就是港式蘿蔔糕

老闆處理蘿蔔糕的方式跟台灣的不太一樣

蘿蔔糕似乎有先煎一次,然後切成小方塊狀後再去炸

這種處理方式形成了一種外皮香脆,內餡香嫩的口感

他的口感比台式蘿蔔糕更Q,更扎實,實在是很讚!

再搭配之前介紹過的辣椒醬,更是一絕.!

昨晚吃了好幾樣小吃,而這盤蘿蔔糕應該就是昨晚我心中的Number One

如果有機會的話,一定要去吃這一家的蘿蔔糕,一定不會讓你失望...呵呵


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◆ From: 59.121.9.155
推 loveofhana:常經過但沒吃過，下次去試試看
→ amandake:兩個東西都還不錯吃唷^^
推 kaamei:我也有去吃過 還不錯^^
推 bluehitomi:這間港式蘿蔔糕好吃，內餡真的扎實，讚
推 yamigo:感覺有點貴 ...
推 fhk:這間真的不便宜
→ fhk:要這種蘿蔔糕 去板橋黃石市場吃最划算~~
推 BLYTHE1017:這間真的好吃！黃石市場真的比較便宜~
→ BLYTHE1017:不過這間比較外皮脆~比較有特色
→ zent:謝謝fhk的建議,下次去試試看..
推 liting1210:黃石市場的超讚~樂華這間超貴~=.=不推
推 migumama:這家好吃^^