推 faway:那牛肉餅有正式賣了嗎??? 09/29 05:47
推 GT2000:牛肉餅有在賣囉~不過好像有限量喔 09/29 15:21
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作者: GT2000 (老天幫我減肥 = =) 看板: Food
標題: [食記] 鳳山 青年夜市的可樂餅專賣店
時間: Sat Sep 29 00:41:07 2007
餐廳名稱：麥墨斯可樂餅豬排專賣店
地址：青年夜市 (糖炒栗子的旗幟附近)
電話：忘了問
營業時間：每個禮拜四五六日 PM 5:00~AM 1:00
價位範圍(每人)：30~70
營業項目:日式炸豬排堡
紫蘇梅豬排堡
原味可樂餅
培根可樂餅
鮮蝦可樂餅
首先我只是抱著沒吃過可樂餅的心態 跑去嚐鮮
隨便點個鮮蝦可樂餅 順便跟老闆閒聊一下 他們9/20才剛開幕
還順便介紹他們店的特色 老板說一般可樂餅馬鈴薯尼的比例較多
他們店是反過來的 還搭配老闆自製的風味沾醬 吃起來口感不錯
不會太油膩 蝦子的味道很重 而且份量還頗多 吃個兩個就小有飽足感
重點來了 老闆還請我試吃了他們的炸豬排 跟原味牛肉餅 (小賺到~)
先來說他的炸豬排 剛開始吃是搭配燒肉醬汁 這比較偏日式 不符合我的口味
後來老闆幫我加照燒的醬汁 超好吃 個人很想拿碗飯來配 就變成照燒豬排飯
而且比一般日式料理的豬排好吃 吃起來不會太乾 重點是 他的豬排是呈現粉紅色的
一般外面炸好是白色的 老板説他用的是溫體豬肉(好像是沒冷凍過的)下去炸 才會這樣
我吃起來的感覺是很嫩 也很多汁 撘配生菜 吃起來很爽口 大推豬排堡 下次去必點
再來講原味牛肉餅 剛炸好呈現金黃色 看起來就很可口 很像JET才看的道的日本料理
吃了一口 我就嚇到囉 滿滿都是牛肉 爽度百分百
再加上老闆獨家醬汁 (其實我忘記他講什麼醬了) 真的是好吃到不會形容
牛肉餅感覺很像麥當勞的漢堡肉加強版 份量大概是麥當勞的五倍以上
有種衝動想把牛肉餅壓扁(原本是橄欖球狀) 夾到漢堡裡面 XDDD
牛肉餅跟麥當勞比最大的差別應該是他吃起來不會乾乾的
這家店給我的感覺是很真材實料 價格大約在30~70之間
還有很多口味 因為剛開幕 所以沒準備太多備料 只好下次去在點來吃看看
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