☺店家資訊:
店名:貓大判燒
地址:士林夜市慈諴宮正對面
電話:0981-441-431 or 0930-884-821
營業時間:每天下午四點半左右 到 .... 老闆累了就休息(老闆說的 囧..)
☺圖文版食記:
http://brassdog.pixnet.net/blog/post/23058221
☺內文:
爆漿--日式貓大判燒
每次逛士林夜市都是人擠人,吃來吃去都是那幾家。
可是又不自覺得想要進來夜市體會一下台灣的特色,真是無奈阿 = ="
今天來士林夜市,肚子實在餓到爆,走來走去都不知道要吃什麼,人還是超多。
披薩手捲還是超多人,超恐怖的,不過我實在懶得排隊了。
想到上次經過,有一家也是大排長龍的。是的,她就是今天的主角 -- 貓大判燒 (我都喜
歡叫成爆漿大判燒 :p)。
小的吃過這麼多夜市的攤位,從來沒看過有一家攤位的招牌可以做的這麼不起眼 = =" 整
攤黑嬤嬤的~
整個攤位很有日式的風格,可是實在非常不醒目。要不是每次經過都看到很多人在排隊,
我想我走十次也不會注意到這間 囧rz。
仔細走近一看,我的媽阿!!這根本就是被小叮噹放大燈照到的紅豆餅吧
整整比傳統的紅豆餅大上2倍,不過老闆技術不錯,外皮看起來呈現一種金黃色,看起來
就很好吃的樣子。
對照剛剛買的台式紅豆餅,來一張大合照..... 這個真的超大超大~
為了造福各位讀者,只好忍著口水把大判燒切開來,讓大家看看裡面是什麼樣子...
切開了切開了.. (貓: 好痛阿 QQ)
我買的是奶油口味,給各位看倌看看剖面...
一切開餡超多,整個就要給他爆出來,而且餡料滿滿的,不像有的紅豆餅餡料一點點
(編按: 看起來超像蛋糕跟月餅的綜合體... 囧rz)
一口咬下去,皮很軟嫩可是又不像同心圓那樣入口即化,有嚼勁,超對我的胃口。
皮聞起來就很香,他的奶油更是我吃過最好吃的了,不論甜度跟香味都超好吃。
回想到我上次買的同心圓,兩三口就沒了,超沒有飽足感的 (QQ...還我20元)
而且同心圓都是用保溫箱,整個就是很沒誠意,不像這家都是現做 (迷之音:夜市誰跟你
用保溫箱阿...)
這一家比起其他家的大多了,內餡也給得很乾脆,重點是 --- 三個才50元啦~~~~~~
推薦大家來吃吃看.... 不好吃請別找我,每個人口味不同咩
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(  ̄ c ̄)y▂ξ
╮(▔▽▔〣)╭
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