※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
標題: [misaki食記]超人氣公館車輪餅
時間: Fri Nov 14 00:50:25 2008
圖文網誌版:http://misaki200924.pixnet.net/blog
公館車輪餅
住址:北市汀洲路三段191號
營業時間:16:30~22:30
紅豆、奶油口味各十圓
這幾天天氣冷嘴饞就想吃點甜的
那天經過公館的時候，大人汽車輪餅店果然景氣依舊
讓人不禁想參與這盛況
這家的車輪餅口味相當簡單，只有紅豆跟奶油兩種!
但越是以簡單的東西緊緊抓住老饕們的胃，一定有他的獨門祕訣囉
排隊排了約莫十分鐘，看著兩個身材壯碩的中年男子不斷地加入餡料、翻面、合起來，重
複著一樣的動作
於是一個個形狀大小一致的車輪餅便完成了
拿在手裡不只是手，連心也暖和了起來，特別是這樣的冷天這樣的夜晚.....
這家的車輪餅餅皮相當厚實，口感近似蛋糕
內餡飽滿香甜，大口咬下爆漿的感覺真令人大呼過癮
紅豆口感綿密且甜而不膩，奶油則是帶有濃濃的蛋奶香，黃澄澄的色澤額外誘人!
這小小的東西竟能帶給每為老饕幸福感與滿足，這也是這家店能在公館商圈屹立多年的原
因吧!
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