圖文: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/23265458
中壢觀光夜市, 早在上次到中壢吃新明牛肉麵時, 就已經預定安排好的下一次的行程! 這
次的觀光夜市行是安排在上上個月的14日, 對啦! 就是情人節的那一天, 也就是上上個月
去石碇鄉吃馬告香腸的那一天~ 換句話說: 這個中壢觀光夜市的遊記兼食記, 已經拖了快
一個月了!!
根據食尚玩家還有網路上各方資料顯示: 夜市外面的一間蔥油餅很好吃! 果然是目標明確
容易找尋, 一下子就可以看到: 日寶蔥油餅的攤位.
話說有名的蔥油餅最近我可是吃過不少, 像是: 花蓮炸蛋蔥油餅, 礁溪郵局前蔥油餅, 中
壢老克明蔥油餅, 三星蔥油餅等等....所以對於蔥油餅的心得也不少! 目前蔥油餅可以歸
納為三種:
(1) 油炸類: 花蓮炸蛋蔥油餅. (特色是: 皮最軟, 皮Q)
(2) 半煎炸類: 礁溪郵局前蔥油餅, 三星蔥油餅 (特色是: 皮次等軟, 皮Q)
(3) 乾煎類: 中壢老克明蔥油餅, 一般市面上賣的蔥油餅 (特色: 酥, 脆, 較乾硬)
所以當一看到這家中壢夜市前面的蔥油餅, 是乾煎類的蔥油餅, 我的心就先涼了一半!!
我不喜歡乾煎類的蔥油餅啊!! 雖然這種乾煎類的蔥油餅比較不油, 餅皮也比較酥脆, 但
是自從我吃過花蓮的炸蛋蔥油餅後, 整個對於蔥油餅的標準大為提高!
只是在排隊的同時, 看到煎盤上的蔥油餅中的蔥量還蠻多的, 有爆蔥的感覺, 心中對它留
有一點點的希望!
誰知道, 人不可貌相, 蔥油餅也不能小看! 只吃了一口蔥油餅後~~ 天殺的好吃啊!! 真是
天兒啊~~ 這是我吃過乾煎類的蔥油餅中的第一名!!! 真的不能小看這一個攤子!
蔥油餅蔥量超多外, 它的皮超軟超Q, 簡直就像是又油炸類的那種餅皮, 跟一般乾煎類的
蔥油餅餅皮都是乾乾脆脆的口感不一樣!! 加上內餡有濃厚的黑胡椒來調味提味, 我只能
說: 老闆, 您真厲害!! 蔥油餅好吃啊!!
吃過蔥油餅後, 對於他的餡餅期望就高了一點! 只是, 餡餅不就是餡餅嗎? 還能多好吃?
想不到這一個小小的餡餅也顛覆了我的印象...
大家都看過食尚玩家上莎莎的那顆爆漿的餡餅! 沒錯, 就是這樣, 真的是爆漿啊~~ 一口
咬下就是噴汁, 汁多味美的餡餅, 竟然一點都不輸給任何一家有名的餡餅店??
吃過了蔥油餅和餡餅後, 心中大為滿足! 想說中壢竟然有這麼好吃的蔥油餅!! 之後陸續
進入了觀光夜市中, 許多有名的攤位前都是排滿了人潮, 像是麻辣臭豆腐店, 麻油雞店等
等...最後我們只好選擇這家大家也很推薦的 "溫家豆花". 這家豆花店也是大排長龍, 不
過內用比較快, 只要有位子就可以點餐, 所以我們才有機會吃的到的!
溫家的冰杏仁豆腐湯, 冰冰涼涼的, 杏仁豆腐還不錯吃!
溫家的冰愛玉, 有添加檸檬, 酸溜酸溜的! 順口, 但稱不上非常好吃!
最後就是大家都推薦的豆花了! 可以加三種料, 豆花還算嫩, 但說真的, 並沒有到真的非
吃不可的地步, 有點小失望~
這次情人節晚上, 沒有去人擠人的高檔餐廳, 去的卻是平實的中壢觀光夜市, 便宜小吃吃
到飽! 簡單而實在, 道地的台灣味, 兩個人兩百七十元就可以吃到飽, 吃通海~ 台灣真是
美食的寶島呢!!
蔥油餅的延伸閱讀:
花蓮炸蛋蔥油餅: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/19170613
礁溪郵局前蔥油餅: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/20662059
中壢老克明蔥油餅: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/16048264
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作者: clarissa0220 (金錢鼠) 看板: Nightmarket
標題: Re: [心得] 中壢觀光夜市初體驗:日寶蔥油餅
時間: Mon Apr 13 22:15:00 2009
日寶蔥油餅其實....
他有另一間分店唷!!
是在桃園 平鎮唷!
在一個不起眼的小攤販
已經開了.....十年以上唷!
其實就在我家附近啦~~
從早餐就開始賣了~
根據我們家這邊的婆婆媽媽們的八掛~
他們賣蔥油餅已經賣到把平鎮這邊的小攤子旁邊的房子買下來了....
想不到吧!!!
他們的蔥油餅是真的很好吃呢!
※ 引述《citrate0527 (想要去旅行~~)》之銘言：
: 圖文: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/23265458
: 中壢觀光夜市, 早在上次到中壢吃新明牛肉麵時, 就已經預定安排好的下一次的行程! 這
: 次的觀光夜市行是安排在上上個月的14日, 對啦! 就是情人節的那一天, 也就是上上個月
: 去石碇鄉吃馬告香腸的那一天~ 換句話說: 這個中壢觀光夜市的遊記兼食記, 已經拖了快
: 一個月了!!
: 根據食尚玩家還有網路上各方資料顯示: 夜市外面的一間蔥油餅很好吃! 果然是目標明確
: 容易找尋, 一下子就可以看到: 日寶蔥油餅的攤位.
: 話說有名的蔥油餅最近我可是吃過不少, 像是: 花蓮炸蛋蔥油餅, 礁溪郵局前蔥油餅, 中
: 壢老克明蔥油餅, 三星蔥油餅等等....所以對於蔥油餅的心得也不少! 目前蔥油餅可以歸
: 納為三種:
: (1) 油炸類: 花蓮炸蛋蔥油餅. (特色是: 皮最軟, 皮Q)
: (2) 半煎炸類: 礁溪郵局前蔥油餅, 三星蔥油餅 (特色是: 皮次等軟, 皮Q)
: (3) 乾煎類: 中壢老克明蔥油餅, 一般市面上賣的蔥油餅 (特色: 酥, 脆, 較乾硬)
: 所以當一看到這家中壢夜市前面的蔥油餅, 是乾煎類的蔥油餅, 我的心就先涼了一半!!
: 我不喜歡乾煎類的蔥油餅啊!! 雖然這種乾煎類的蔥油餅比較不油, 餅皮也比較酥脆, 但
: 是自從我吃過花蓮的炸蛋蔥油餅後, 整個對於蔥油餅的標準大為提高!
: 只是在排隊的同時, 看到煎盤上的蔥油餅中的蔥量還蠻多的, 有爆蔥的感覺, 心中對它留
: 有一點點的希望!
: 誰知道, 人不可貌相, 蔥油餅也不能小看! 只吃了一口蔥油餅後~~ 天殺的好吃啊!! 真是
: 天兒啊~~ 這是我吃過乾煎類的蔥油餅中的第一名!!! 真的不能小看這一個攤子!
: 蔥油餅蔥量超多外, 它的皮超軟超Q, 簡直就像是又油炸類的那種餅皮, 跟一般乾煎類的
: 蔥油餅餅皮都是乾乾脆脆的口感不一樣!! 加上內餡有濃厚的黑胡椒來調味提味, 我只能
: 說: 老闆, 您真厲害!! 蔥油餅好吃啊!!
: 吃過蔥油餅後, 對於他的餡餅期望就高了一點! 只是, 餡餅不就是餡餅嗎? 還能多好吃?
: 想不到這一個小小的餡餅也顛覆了我的印象...
: 大家都看過食尚玩家上莎莎的那顆爆漿的餡餅! 沒錯, 就是這樣, 真的是爆漿啊~~ 一口
: 咬下就是噴汁, 汁多味美的餡餅, 竟然一點都不輸給任何一家有名的餡餅店??
: 吃過了蔥油餅和餡餅後, 心中大為滿足! 想說中壢竟然有這麼好吃的蔥油餅!! 之後陸續
: 進入了觀光夜市中, 許多有名的攤位前都是排滿了人潮, 像是麻辣臭豆腐店, 麻油雞店等
: 等...最後我們只好選擇這家大家也很推薦的 "溫家豆花". 這家豆花店也是大排長龍, 不
: 過內用比較快, 只要有位子就可以點餐, 所以我們才有機會吃的到的!
: 溫家的冰杏仁豆腐湯, 冰冰涼涼的, 杏仁豆腐還不錯吃!
: 溫家的冰愛玉, 有添加檸檬, 酸溜酸溜的! 順口, 但稱不上非常好吃!
: 最後就是大家都推薦的豆花了! 可以加三種料, 豆花還算嫩, 但說真的, 並沒有到真的非
: 吃不可的地步, 有點小失望~
: 這次情人節晚上, 沒有去人擠人的高檔餐廳, 去的卻是平實的中壢觀光夜市, 便宜小吃吃
: 到飽! 簡單而實在, 道地的台灣味, 兩個人兩百七十元就可以吃到飽, 吃通海~ 台灣真是
: 美食的寶島呢!!
: 蔥油餅的延伸閱讀:
: 花蓮炸蛋蔥油餅: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/19170613
: 礁溪郵局前蔥油餅: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/20662059
: 中壢老克明蔥油餅: http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/16048264
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