推 mou0113:那邊有個阿伯在賣雞蛋糕,還蠻好吃的203.203.170.121 10/25 15:05
地點:
台中市北屯區東光路與軍福〈功?〉路交叉口
時間:
星期一、星期四
價位:
30-50元
好吃蔥油餅!
這攤是夜市裏唯一一攤蔥油餅,
所以不必怕弄錯!
攤位是靠近東光路的這一頭!
走進去沒多久第一條右轉沒幾間就會看到!
如果想要確認,依我上次的印象,
旁邊就是一攤章魚小丸子,聽說也不錯!
我要推薦這間蔥油餅,是因為〝特色〞。
其實我觀察了一下也猶豫了一下,
確實是有點油...可是蔥油餅油不夠確實很難酥香...
這攤的特色有:
1.皮很薄!
所以不是走多層次內層軟的路線,
而是薄薄幾層麵皮,
卻相當彈牙有咬勁!
2.醬很香!
獨特的酸甜醬,厚厚的刷上酥酥的餅皮...
可以想像,餅皮真的就很難繼續酥了-_-//
可是我剛剛說過,他走的是有咬勁路線......
酸甜醬以外,還會灑上好像不用前一樣那麼多的白芝麻!
真的,你會咬的牙齒很酸卻越嚼越香!!
3.很好認:
因為我很少看到蔥油餅煎起來之後,
不是放在一邊、而是另外在攤後有一個看起來像保溫箱的東西裡。
算是為他的乾淨堅持加分吧!
嗯,我不是台中人,只是到台中逛逛,
希望更多台中人一起分享台中夜市的美食!
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