推 kroger:中魚下巴要去喊產攤吃ㄚ~或是觀光魚市哩~ 07/08 18:01
→ kroger:噗~是海產攤~不是喊產攤~ 07/08 18:02
推 karose:日本料理店都有賣吧~不過蠻貴的~建議自己去超商買來烤= = 07/09 02:20
推 frozenblue:好吃，但好油....囧 07/09 19:29
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作者: ironmonkey ( 曲高和寡) 看板: Nightmarket
標題: Re: [問題] 魚下巴
時間: Sat Jul 29 21:21:17 2006
※ 引述《ironmonkey ( )》之銘言：
: 到精華區沒找到相關文章，所以直接po出來問
: 請問板眾們知道台北市哪個夜市有賣魚下巴的啊？
: 賣鹽酥雞跟雞排的很多，可是印象中好像沒看過有賣魚下巴的...
: 忽然很想吃啊~~
: 謝謝~
自問自答~~
在台北市南區各夜市逛遍的我 都找不著有賣魚下巴的夜市攤販
終於在永和樂華夜市找到了魚下巴
位置在永平路和中山路交叉口的那一端 叫做"小廚師碳烤"
老師娘人還不錯 至於魚下巴的味道我覺得普通 價格是3片100元
其他還有滿多種類食物 但我沒吃所以不曉得口味如何
另外順便推薦一下之前不少板友推薦過的"林肯鹽酥雞"
看了板友介紹滿心動的 所以也去買了炸香菇和魷魚
味道真的不賴 老闆的特製醬汁配合著食材入口很夠味
一份20元的香菇約13朵(沒仔細數 可能有點誤差)
一份30元的魷魚份量跟其他夜市賣的應該差不多 但比較好吃且很軟 30元也不算貴
其他食材種類還不少 各項就價格而言的確比台北市的夜市便宜些
下次應該還會去光顧~~:)
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無道人之短 , 無說己之長 . 施人慎勿念 , 受施慎勿忘 .
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◆ From: 218.184.132.67
推 Armuro:感謝分享 07/30 01:13
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作者: ccckkk (悼) 看板: Nightmarket
標題: Re: [問題] 魚下巴
時間: Mon Jul 31 11:27:27 2006
: 其他還有滿多種類食物 但我沒吃所以不曉得口味如何
: 另外順便推薦一下之前不少板友推薦過的"林肯鹽酥雞"
: 看了板友介紹滿心動的 所以也去買了炸香菇和魷魚
: 味道真的不賴 老闆的特製醬汁配合著食材入口很夠味
: 一份20元的香菇約13朵(沒仔細數 可能有點誤差)
: 一份30元的魷魚份量跟其他夜市賣的應該差不多 但比較好吃且很軟 30元也不算貴
: 其他食材種類還不少 各項就價格而言的確比台北市的夜市便宜些
: 下次應該還會去光顧~~:)
要怎麼說哩 可能林肯必竟開沒多久吧
有些東西 其實沒有想像中的好 老闆人很用心 也很仔細
香菇便宜 很多東西也跟版友推薦的一樣
我吃了林肯十幾次 大概每種東西都吃過了
可能是以前在餐廳打工時跟炸東西的師父們很熟
所以對於 炸東西用的沾粉 醬料等 怎樣炸會比較好吃都有所了解
不過以我吃林肯十幾次的感覺來說 林肯的口感有點太過於膩
舉個例子來說好了 一般吃鹽酥雞 一定是以當零食或是宵夜為主
雖然林肯不是每種食材炸過後都會沾醬
不過大多數的東西都會 像是雞排 香菇 百頁豆腐之類 我常點的是都會
那以宵夜或零食來說 當你吃了很多炸的東西 而且都是沾著口味重的醬
其實給人的感覺是很容易膩的
可能也有油溫不夠 時間控制不當的感覺吧 油膩感很重
總之 在林肯買鹽酥雞
我只會想買一樣或二樣 買到太多就很容易吃不完 太膩了
或許是自己的感覺吧 不過每次吃林肯的東西就會想一次老闆的用心
感覺生意好像不太成正比
接下來講一下其他間的好了
永和地區來說 樂華夜市口的肥豬就不用說了
東西是不錯吃 可是那個等待的時間 還有價味 不一定讓每個人可以接受
有人說等過一個小時的 我每次在離鋒時間去買都要等上十分鍾了
再來 永和地區 一間名字叫大眾的鹽酥雞是我比較推薦的
在市公所正對面 屈臣氏的旁邊
價味不貴 鹽酥雞跟魷魚都很好吃
在中和的民享街那好像也有分店 都是我常吃又覺得不錯的
還有永和版之前有在講的龍虎雞排 那間店就在我家附近
個人是覺得普普 雞排愈賣愈小塊 價格又不是很便宜
我都只買他們家的鐵板燒比較多
還有福和橋下的永亨 個人是不太建議去買 買過二三次
可能是因為東西擺太多 但又不是賣很快的關係 食材很明顯的是退冰又冰
冰了之後又退冰的 一整個不新鮮
以上 大概就是個人的一點小經驗
以上是我個人小小經驗 好像到最後跟夜市沒關係 都在講 鹽酥雞 = ="
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◆ From: 61.217.208.5
推 sunbiba:推沾醬會膩..我都請老闆沾醬弄少一點 07/31 13:04
→ sunbiba:市公所對面喔 ...(筆記) 07/31 13:05
推 hippochou:市公所那攤我最喜歡米血糕...好吃!!!! 07/31 13:33