※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
標題: [食記] (景美夜市)德利香雞排~豆乳雞
時間: Sat Oct 25 20:45:53 2008
德利香雞排
台北市景文街55號入口附近
０９６８５９５５４４
PM：16:00～AM：24:00
好讀網誌版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/22769158
自從第一次在景美夜市吃到每味豆乳雞之後，便對它情有獨鍾
於是暗自下了決心要吃遍各大夜市的豆乳雞
...就這樣，今天跟比比來到了位在景美夜市的這家「德利香雞排」
豆乳雞名稱的由來是因為主要用豆腐乳作為調味料的緣故
甘甜的豆乳香滲到肉層中
油炸後不油膩，趁熱吃會有一種甘甜清爽的口感
而這也是一般的香雞排等油炸物所無法比擬的地方
再加上豆乳雞沒有任何的骨頭
而且一小包份量也不會太多
適合所有討厭雞骨頭、晚上嘴饞但又不想要吃太多的人喔
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