推 minivanilla:腦隨冬天很貴 ㄧ斤可以喊到ㄧ百 140.137.20.1 12/21 19:52
推 wuwubaba:來台南的話 可以去嚐嚐阿明豬心的豬腦218.175.153.219 12/25 22:48
→ Sazabie:彰化一堆賣肉圓的店有賣豬腦湯啊 61.229.166.128 12/27 23:41
推 alicekey:在士林夜市的那個位置呢？ 210.71.49.55 12/28 08:50
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作者: artemia (只好當個好宅男) 看板: Nightmarket
標題: Re: 世上唯一僅有:士林夜市"忠誠號"豬腦湯
時間: Wed Jun 20 14:02:29 2007
※ 引述《dorayaki (外太空小叮噹)》之銘言：
: 一直以來就是士林夜市忠誠號"豬腦湯"忠實顧客,也不知道還有何處有在賣.
: 總之想吃豬腦,就到士林夜市,就對啦.
: 之前到傳統市場詢問過,豬肉攤說買豬腦要先"注文",再加上自己烹煮,大概
: 也不會好吃吧,所以也沒有自己煮過.
: 前幾天到南門市場旁邊"金峰魯肉飯"點了"腦髓湯"...是豬腦沒錯,
: 卻是用中藥燉煮得好老,而且外觀就是深咖啡色的.
: 忠誠號的則是"清湯",清清爽爽,吃出豬腦原汁原味.
其實也沒原po說得那麼嚴重
大概是腦髓真的很少人吃
我是在台北工作的台南人
台南阿明真的不錯,就在保安街上生意超好
還有一家也很讚在高雄鳳山大統附近
也是專門賣"腦粹"湯,好像還有米糕之類的
而且很便宜一盅30元還25元,有點忘記
因為這是5年前的事了
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