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店名:小王清湯瓜仔肉 電話:(02)2370-7118 營業時間:AM09:30~PM08:00 詳細圖文連結網址:http://www.wretch.cc/blog/wwwhk530/11247914 這店家,已經算是在華西街的尾巴嚕! 我真的很怕蛇XD 要走過這條長長的街,真的是讓我受盡煎熬~ 一路都看著地上的磁磚及前人的腳步,一點兒都不敢大意! 歷史還真是給它悠久呢~ 創於1975年~(哇!我都還沒出生哩^^) 嘩哈哈~ 看到這碗湯,真是回憶起小時候呀! 小時候,常常會吃到這種日光瓜雞湯, 漸漸的~ 長大之後,這種東西壓根沒再吃過、也更別說看過了。。 日光瓜保持著它的脆度, 肉塊的部份,有點類似真材實料的肉羹! 它不軟嫩,但是不柴不硬~ 講到湯頭呢~ 他實在是太美味嚕! 超級清香、鮮甜的啦~ 最重要的是,加湯不用錢哩! 黑嚕嚕的魯蛋, 魯的非常入味~ (對我而言,這才真正叫做魯蛋) 雖然蛋白部份,會有些硬~ 但是,他就是很美味! 魯豆腐~ 豆腐也是黑嚕嚕的XD科科~ 感覺上,他魯的這麼黑, 應該不嫩! 但是,很意外的是:他就是很嫩!(不要懷疑~) 所以他既入味,又嫩~ 傑克,真的是太神奇惹! 油豆腐~ 油豆腐一樣也是很入味,雖然它不硬! 但相較之下,我會比較喜歡軟嫩的豆腐~嘎嘎 老麥超推薦的"辣椒"~ 呦呦呦! 一開始,我吃還沒啥感覺。。。 結果~ 很努力的給它一大口, 嗯! 威力十足呀!~ 果然帶勁。 魯白菜~ 這道,個人覺得鹹了一些! (可能我沒配飯吧XD) 不過,它那個豆皮我喜番。。。 跟一般加的不太一樣~ 很多都是加"豬油皮"! 重頭戲要上場囉~ 今天的主角!"滷肉飯"~ 它真的很美味呢! 我愛肥滋滋的油。。因為它是軟的~哈哈 味道超棒低! 是屬於帶點甜味的魯汁, 整個就是很棒囉~ 那個誰誰誰(噓~他是老麥)一開始就點"大碗"的! 另外那個誰誰誰(噓~她是小馬), 則是跟土撥鼠合吃一碗, 之後又加點一碗XD 膩砍砍~ 看他們吃成醬子,應該就能知道它多有魅力的吧?! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.128.116.239
onlyfood:吃過小王 覺得他的魯肉飯不比三元號 125.228.239.90 04/07 16:17
onlyfood:油豆腐的醬油膏太鹹重 125.228.239.90 04/07 16:18
zwk:這家超好吃! 218.167.99.45 04/08 17:59
zwk:買便當最划算 218.167.99.45 04/08 17:59