南機場-鹽蔬天婦羅

[Jenzo (潛水柔)]

在南機場夜市最近開了一間鹽蔬天婦羅，

在好奇心的驅使下買了一小份(30元)

裡頭炸的東西都是菇類，有金針菇、秀珍菇、杏鮑菇、香菇...

還有我不敢吃的筊白筍大概六種菇類，

可以選擇全部或是挑喜歡吃的種類來炸，

將一碗滿滿的香菇丟進麵糊裡沾裹一層薄薄的，

再丟進油鍋炸，炸好灑上胡椒鹽以後，每個剛炸好的香菇真是多汁香甜>__<

老闆是個20來歲的年輕人，從南投埔里來的鄉親

他說筊白筍是南投老家自己種的，每個都是喝礦泉水長大的喔

雖然沒有點筊白筍，老闆特地炸了筊白筍讓我試吃

真是有夠甜的，不愧是好水鄉埔里產出的筊白筍

現在經過都要買一大份50元的杏鮑菇和筊白筍來滿足

如果有路過南機場夜市的話，可以去嚐嚐這家新開的鹽蔬天婦羅喔

就在水煎包的對面

以上分享!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.210.44.43
推 TVT:埔里阿弟仔
推 aks74:推這家，少年老闆很客氣東西又好吃
推 welly0923:這家真的很好吃
推 krist99:推  我也吃過一次  好吃  不過金針菇冷掉
→ krist99:很油  吃起來有點噁心...
推 hisashi:嗯 現炸很好吃 剛才才吃..老闆真的是阿弟
→ rerun:還是內灣的野薑花加進來較好吃