推 erinfish:建議把南機場名稱放到標題裡會比較方便218.168.199.197 02/15 17:05
→ erinfish:大家搜尋南機場的美食^^218.168.199.197 02/15 17:06
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: redway (食日記) 站內: Food
標題: [食記] 汕頭乾麵
時間: Mon Feb 12 13:53:22 2007
餐廳名稱：汕頭乾面(固定攤販)
地址：中華路一段南機場夜市內
電話：無
營業時間：早餐時間(am6:00左右)~下午一點半左右(提早賣完也會收)
價位範圍(每人)：NTD 25起
說起來，這其實是我美食生活的開始
只是小時候對美食沒有什麼概念
只知道吃多一點就對了 (笑)
這間汕頭乾麵位於中華路上的南機場夜市
算起來，南機場算是臥虎藏龍
有為數不少的可口小吃
今天肚子帶的不夠
就先介紹這一間
這間主打的就是乾麵和排骨蘇
不過今天只點了排骨湯和大乾麵
麵體有點特別，像是煮不爛的泡麵
每一口都有紮實的嚼勁
比較偏向意麵的類型
加上獨門醬汁、沙茶、油蔥酥和少許豆芽菜韭菜
一碗看似尋常的乾麵，卻讓我魂牽夢縈了十幾年
尤其是價格讓人誤以為是十幾年前的台北
讓人忍不住多吃一碗
攪拌後，閃閃發亮的乾麵
就是迫使我，儘管待會還要吃很多其他美食
也一定要先來個大碗的誘因>"<
怎麼樣，沒有蔥也沒有肉燥的乾麵
是不是也想嚐鮮一下呢?
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/redway&article_id=5283183
之後再補充眾多南機場美食:)
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