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作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [食記] [景美夜市] 鵝媽媽 鵝肉．切仔麵
時間: Mon Sep 8 15:30:36 2008
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/11843745
鵝媽媽 鵝肉．切仔麵
地址 : 景美街37~39號之間
(我沒有看到它的門牌 但大概在37~39號中間 這之間有幾家店面)
第一次來是衝著它的名聲去的
到了晚上總是高朋滿座
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牆壁上有簡單的菜單
營業時間是下午2點到晚上10 點
每逢星期一休息
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這是它的菜單
就是麵類，米粉，板條和一些小菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=4&f=1879983290&p=137
我們點了一盤乾米血 $30元
其實量不是很多 而且切得蠻薄的
米血送上來的時候淋上了醬料 旁邊有花生粉和香菜
可以隨意搭配
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=4&f=1879983291&p=138
我把米血沾上醬料和花生粉
再搭上香菜一起吃
簡直就是迷你版的路邊米血糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=4&f=1879983292&p=139
接下來送上我點的湯板條 $30元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=4&f=1879983293&p=140
當初因為第一次來光顧
覺得一定要試試湯頭
所以在大熱天裡點了燒滾滾的湯板條
但說真的 其實我來吃這個離現在有一段時間了
所以對湯頭的印象不深刻
只記得板條挺軟Q滑順 印象還不錯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=4&f=1879983294&p=141
同學點的是乾板條 也是$30元
乾板條會淋上鵝肉的沾醬
看起來就好好吃喔
只知道我當時有點後會點了湯板條
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又一天下午剛好有到景美
經過這裡時客人還很少
想說真是個好機會
所以又進去吃東西了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=4&f=1879983296&p=143
因為我自已一個人來
雖然覺得來這裡應該要點個鵝肉的
可是菜單上寫鵝肉一兩 $17元
我一個人也不知道該怎麼點
剛好看到有鵝肉板條 就點下去了
這次還交代店家要做乾的呢
結果送上來的是鴨肉板條 $50元
沒錯 是鴨肉板條
一切都是因為我眼殘
菜單上根本沒有鵝肉板條 Orz
所以就將錯就錯了
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醬料有點甜甜辣辣的
沾鴨肉或是板條都很對味
板條則是一樣軟Q
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快要吃完的時候
又瞥見菜單上也有鴨血
有湯的也有乾的
就點了份鴨血湯來試試 $30元
齁~~$30元這樣一碗鴨血好大喔
湯頭裡面有不少豆芽菜
還有韭菜跟紅蔥頭
味道則是相當鮮甜
其實有點像在吃蚵仔湯或是豬肝湯的感覺
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鴨血總共有5大塊
各各都是非常滑嫩又大塊
鴨血很好吃
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最後我看到桌上有胡椒粉
就拿來加了一些
我發現它們的胡椒粉很香
我很喜歡它的味道
加到湯裡又是另外一番滋味
也很好喝喔
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