推 MoonHeart:推這一家..大腸超棒125.231.124.117 02/21 21:51
推 leecathy:推阿川麵線,料多到驚人...超值耶~ 219.70.114.41 02/22 13:15
我倒是覺得它的麵線有種奶油奶油的味道
我也不知道怎麼講
因為通常麵線不是用木鍋煮的就是用鐵鍋煮的
但是兩種鍋煮出來的味道會有差
但是他的麵線煮起來就是不太一樣
但是呢
我今天想講的事
在小龍麵線後面那家
蔡 麵線
那家才是我從小吃到大的
他的強項在於
他的大腸很多
同時辣也很多
最重要的是牌子老
因為我也是我阿姨推薦我我才去吃的
但是蔡開的時間
沒有每天都開
大概一個禮拜開四天吧
我現在只記得禮拜六是一定會開的...........
最後在廢話一下
小龍麵線隔壁那家麵店湯頭不錯
麵也很q可以嘗試看看
當然啦
三合夜市還有很多美食
今天就先推薦這兩樣了
※ 引述《wenshya (沿海地帶)》之銘言：
: 我上大學前我姐帶我去吃過ㄧ次
: 那時我心裡想,挖~怎麼那嚜好吃的大腸麵線阿
: 等我上了大學,幾乎每個週末都會去那邊報到
: 它是在三和夜市裡,在夜市尾的部份,重新路那邊的
: 就是ㄧ下台北橋直直騎,人很多的那地方
: 停下來往左手邊看就會看到小龍麵線囉^^
: 它現在有推出一個套餐,大碗麵線+小肚 才50元 :P
: 雖然他的麵線大碗的才39元(遠比師大夜市阿X麵線來的好吃,便宜,態度好)
: 我把他推薦給住在台北喜愛麵線的朋友^^
: 但美中不足的一點是,他那邊的位子有點少,有時候去要等一下才會有位子坐
--
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◆ From: 218.165.96.16
※ 編輯: mnau 來自: 218.165.96.16 (11/26 00:52)
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作者: yrojora (yroj) 看板: Nightmarket
標題: Re: [情報] 三和夜市 的小龍麵線
時間: Thu Nov 30 18:04:52 2006
說真的
我不太愛小龍的食物
從小就不愛了
而蔡家
真的不錯吃
不過
這也只是我從小的感覺啦
大家就自己去試試吧
才會知道好或不好囉
※ 引述《mnau (重新開始生活)》之銘言：
: 我倒是覺得它的麵線有種奶油奶油的味道
: 我也不知道怎麼講
: 因為通常麵線不是用木鍋煮的就是用鐵鍋煮的
: 但是兩種鍋煮出來的味道會有差
: 但是他的麵線煮起來就是不太一樣
: 但是呢
: 我今天想講的事
: 在小龍麵線後面那家
: 蔡 麵線
: 那家才是我從小吃到大的
: 他的強項在於
: 他的大腸很多
: 同時辣也很多
: 最重要的是牌子老
: 因為我也是我阿姨推薦我我才去吃的
: 但是蔡開的時間
: 沒有每天都開
: 大概一個禮拜開四天吧
: 我現在只記得禮拜六是一定會開的...........
: 最後在廢話一下
: 小龍麵線隔壁那家麵店湯頭不錯
: 麵也很q可以嘗試看看
: 當然啦
: 三合夜市還有很多美食
: 今天就先推薦這兩樣了
: ※ 引述《wenshya (沿海地帶)》之銘言：
: : 我上大學前我姐帶我去吃過ㄧ次
: : 那時我心裡想,挖~怎麼那嚜好吃的大腸麵線阿
: : 等我上了大學,幾乎每個週末都會去那邊報到
: : 它是在三和夜市裡,在夜市尾的部份,重新路那邊的
: : 就是ㄧ下台北橋直直騎,人很多的那地方
: : 停下來往左手邊看就會看到小龍麵線囉^^
: : 它現在有推出一個套餐,大碗麵線+小肚 才50元 :P
: : 雖然他的麵線大碗的才39元(遠比師大夜市阿X麵線來的好吃,便宜,態度好)
: : 我把他推薦給住在台北喜愛麵線的朋友^^
: : 但美中不足的一點是,他那邊的位子有點少,有時候去要等一下才會有位子坐
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◆ From: 61.71.72.30
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作者: hsiehakuei (akuei) 看板: Nightmarket
標題: Re: [情報] 三和夜市 的小龍麵線
時間: Wed Feb 21 21:35:24 2007
※ 引述《yrojora (yroj)》之銘言：
我家離三重挺近的，過個橋馬上就到了。
記得小時候，每次到了三合夜市附近下車，還沒走到小龍麵線攤位前隨即
聞到香味，跟麵線一起在鍋裡熱的大腸，呈現淡淡的麥芽糖色，白色脂肪一點
都沒有，軟爛適中，湯頭夠濃郁，一咬下去大腸和麵線湯頭在口中的香味欲散
不去，連打呵都有其香味，身為小女子的我不吃個二碗絕欲罷不能。
仔細回想，好像是到我上大學之後，這段期間幾乎沒有來吃小龍麵線，最
近幾年，回到台北再次吃到，卻看到老闆換了，雖名稱不變，香味不變，但麵
線湯頭和大腸似乎和以前我所吃的好味道走樣了，回到台北期間其中，還用小
腸搭配麵線?!大前年最後一次吃到，已改回用大腸，但始終沒有回到以前的好
味道，大腸顏色呈深麥芽糖色，是沒有白色脂肪，口感略硬一點，湯頭聞起來
跟以前的香味一樣，但一吃下去，卻不是那麼一回事。
姐姐和我覺得以前這樣好味道就這樣消失覺得很可惜，吃過好幾家，應該
說是吃過各種不計其數店家麵線，說真的，雖也有幾家麵線不錯，我還是覺得
以前的小龍麵線最好吃的。
推薦一家麵線不錯吃，有蚵仔和大腸，大腸有加冰糖滷，因此，會有甘甜
滋味。
台北市民生西路離寧夏夜市不遠處，叫阿川麵線，綜合（大腸和蚵仔），
大腸，蚵仔麵線各四十元，清麵線二十五元，此外，也有賣壽司，壽司最好不
是已包起來的，因為有可能不是當天做的。營業時間：早上七點到下午五點，
星期三休息。
對了，過年期間它沒有開，休息到二月二十七日才開始營業。
: 說真的
: 我不太愛小龍的食物
: 從小就不愛了
: 而蔡家
: 真的不錯吃
: 不過
: 這也只是我從小的感覺啦
: 大家就自己去試試吧
: 才會知道好或不好囉
: ※ 引述《mnau (重新開始生活)》之銘言：
: : 我倒是覺得它的麵線有種奶油奶油的味道
: : 我也不知道怎麼講
: : 因為通常麵線不是用木鍋煮的就是用鐵鍋煮的
: : 但是兩種鍋煮出來的味道會有差
: : 但是他的麵線煮起來就是不太一樣
: : 但是呢
: : 我今天想講的事
: : 在小龍麵線後面那家
: : 蔡 麵線
: : 那家才是我從小吃到大的
: : 他的強項在於
: : 他的大腸很多
: : 同時辣也很多
: : 最重要的是牌子老
: : 因為我也是我阿姨推薦我我才去吃的
: : 但是蔡開的時間
: : 沒有每天都開
: : 大概一個禮拜開四天吧
: : 我現在只記得禮拜六是一定會開的...........
: : 最後在廢話一下
: : 小龍麵線隔壁那家麵店湯頭不錯
: : 麵也很q可以嘗試看看
: : 當然啦
: : 三合夜市還有很多美食
: : 今天就先推薦這兩樣了
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◆ From: 218.166.104.201