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簡單的麵線就有大大感動，再加上一盤臭豆腐，就是難得的街邊美味。
每次到士林，熊跟喵不管如何都會到這邊來上一碗麵線跟一盤臭豆腐，
看似很普通的攤子味道卻超有古早味。
熊喵點了一碗蚵仔麵線（大，５０元）份量相當足，
裡面的蚵仔跟大腸就浮在表面，看起來就像在跳舞一般。
這邊的蚵仔個頭不大，但是外面裹著透明地瓜粉，
吃起來更顯細嫩，搭配湯頭一口喝下又鮮又暖。
大腸吃起來彈牙有勁，配上微辣的湯頭，
既兼具古早味又有一種深刻的感受。
接下來是蚵仔麵線旁另一攤的臭豆腐，我們也都會點個一份來解饞
這裡的臭豆腐（４０元）走柔軟路線，吸飽湯汁的豆腐真是人間美味。
臭豆腐一般分成兩種口感，一種是＂超酥＂派，
而另一種是＂軟嫩＂組這裡的豆腐是口感嫩嫩的，
吃下去會讓人感覺不到油炸後的銳利邊角卻又有酥軟兼具的口感。
豆腐充滿著濃濃的香氣，沾上一些辣椒醬真讓人停不了嘴。
你看看你看看，豆腐泡在特調醬汁中，好像在悠雅的做著美味SPA
真想一口全都吃下去！
據我觀察，這裡的臭豆腐在上桌前會先開大火把豆腐內的油份逼出來。
然後仔細瀝油後再馬上剪開，然後就擺盤上桌一點都不浪費時間，
難怪每次來人都超多。
最後來張哥倆好合照，來這邊就一定要兩樣都點，不然就可惜啦！
士林長龍伍味香麵線及無名臭豆腐
地點：基河路和文林路交叉口近NET
建議：位置少人超多，
人多時排隊可能要等上２０分鐘，
來之前要有心理準備喔。
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