[心得]瑞豐夜市-麻辣鴨血

[MaHalKiTa (QQ)]

瑞豐夜市有一家超好吃新開的麻辣鴨血喔(不是彭氏喔)

鴨血超入味又柔嫩，吃起來有一點點辣(可以依個人喜好再加辣)，
重點是完全沒有腥味喔

湯頭又超好喝的，老闆很得意的說是獨家研發用十幾種中藥熬的

連隔壁火鍋店都會跟他買湯頭煮火鍋當宵夜，你就知道湯頭有多棒了！

我在吃過一次後，驚為天人，現在已經是老闆的忠實老主顧啦 XD

在瑞豐夜市入口處，黃色招牌小小一攤

吃過這家的鴨血以後，以後吃別家的都覺得不夠好吃了，簡直會上癮！

我超喜歡吃老闆的鴨血+臭豆腐的

老闆的臭豆腐是炸過再泡獨家特製麻辣湯的，口感超超超特別的

而且因為炸過以後完全把湯汁吸進去鎖在裡面，裡面嫩嫩的豆腐吸滿湯汁，
那個口感真是超棒的！

推薦給大家去吃看看喔，店名叫 [巧寶麻辣鴨血]

真的超好吃的，喜歡吃麻辣鴨血的不容錯過喔

另外老闆的大腸鴨血也是超好吃的，大腸也是獨家滷汁去滷的

非常夠味又沒有腥味，老闆說保證市面上絕對吃不到一樣的

為了給顧客最好的味道，老闆說他收攤以後回家還要忙到天亮才能休息

是真的超用心的攤位喔，瑞豐夜市太多有名可是我覺得是[地雷]攤了 >"<

這家店真的很不錯，大家去吃過以後，覺得好吃要幫忙多多介紹啊！

這種超好吃的店讓他默默無聞真的太可惜了！

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※ 編輯: MaHalKiTa       來自: 61.227.68.91         (12/26 03:58)

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作者: aa007 (...) 看板: Nightmarket
標題: Re: [心得]瑞豐夜市-麻辣鴨血
時間: Wed Mar 18 12:08:17 2009

※ 引述《MaHalKiTa (QQ)》之銘言：
: 瑞豐夜市有一家超好吃新開的麻辣鴨血喔(不是彭氏喔)
: 鴨血超入味又柔嫩，吃起來有一點點辣(可以依個人喜好再加辣)，
: 重點是完全沒有腥味喔
: 湯頭又超好喝的，老闆很得意的說是獨家研發用十幾種中藥熬的
: 連隔壁火鍋店都會跟他買湯頭煮火鍋當宵夜，你就知道湯頭有多棒了！
: 我在吃過一次後，驚為天人，現在已經是老闆的忠實老主顧啦 XD
: 在瑞豐夜市入口處，黃色招牌小小一攤
: 吃過這家的鴨血以後，以後吃別家的都覺得不夠好吃了，簡直會上癮！
: 我超喜歡吃老闆的鴨血+臭豆腐的
: 老闆的臭豆腐是炸過再泡獨家特製麻辣湯的，口感超超超特別的
: 而且因為炸過以後完全把湯汁吸進去鎖在裡面，裡面嫩嫩的豆腐吸滿湯汁，
: 那個口感真是超棒的！
: 推薦給大家去吃看看喔，店名叫 [巧寶麻辣鴨血]
: 真的超好吃的，喜歡吃麻辣鴨血的不容錯過喔
: 另外老闆的大腸鴨血也是超好吃的，大腸也是獨家滷汁去滷的
: 非常夠味又沒有腥味，老闆說保證市面上絕對吃不到一樣的
: 為了給顧客最好的味道，老闆說他收攤以後回家還要忙到天亮才能休息
: 是真的超用心的攤位喔，瑞豐夜市太多有名可是我覺得是[地雷]攤了 >"<
: 這家店真的很不錯，大家去吃過以後，覺得好吃要幫忙多多介紹啊！
: 這種超好吃的店讓他默默無聞真的太可惜了！

我要反推這間
之前就是看網路上的推薦去吃的
湯頭真的相當清
簡單的說就是沒什麼味道
加辣依舊救不了湯頭
那麼清的湯頭料能多入味也可想而知
回家之後在網路上查了「巧寶麻辣鴨血」
發現有很死忠的擁護者會在介紹瑞豐夜市的網誌留言
大家可以參考看看

（請看留言的部分）

第一篇 http://0rz.tw/dIAYe
第二篇 http://nsysumis94.pixnet.net/blog/post/5021424
第三篇 http://www.wretch.cc/blog/agnusdei1225/24437471

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→ MaHalKiTa:我就曾經去買的時候看到火鍋店的老闆
→ MaHalKiTa:拿鍋子跟這攤老闆買湯頭說要去煮火鍋
→ MaHalKiTa:我個人是覺得這樣的湯頭溫和濃郁很好喝
→ MaHalKiTa:喝的出來是很用心熬過而不是隨便清水
→ MaHalKiTa:清水+雞湯塊那種煮出來的
→ MaHalKiTa:可能您是喜歡很重口味的 只能說遺憾囉
推 ILFRAN:我也吃過 覺得湯.....沒味道 不推