精華區beta Nightmarket 關於我們 聯絡資訊
名稱:景美豆花 (我旁邊沒有賣鹹水雞XD) 位置:雙管四神湯斜對面、肉干店旁。 路線:從好吃豆花店與鹹水雞攤小巷子進去左轉 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9790473 完全圖片版:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=60 _________________________________________________________________________ 最近天氣變得比較好,但夜裡還是適合來一碗香甜的紅豆湯圓。 Fox很愛喝紅豆湯,也不知道為什麼長大後反而很愛紅豆,冬天就會想著要來喝一碗熱呼 呼的紅豆湯,才能去寒解冷;在景美夜市裡有一攤無名的豆花攤,每次經過都坐滿了人, 攤位前一小排,也可以坐,很有傳統味。 Fox有一天終於鼓起勇氣,一屁股坐到攤位前的位子,跟老闆娘點了一碗芋圓紅豆湯。 ‧菜單。紅豆湯與花生湯都可選擇加小湯圓、芋圓、或芋頭。 又或者是你的湯想要加冰品的料,任選三種也可以,都是40元。 ‧坐在攤位前的視野,好棒呀! 坐在攤位前真的是被撲鼻而來的香味強暴鼻子 ε=ε=ε=ε=ε=ε=╭( ̄▽ ̄)╯ 那是一股香甜而溫潤的豆香,還有花生湯的味道。 看著老闆娘和它闆很忙碌的一直裝袋、勺湯,一直觀察。 用下圖來說明吧! 站在左邊的老闆娘負責點餐,然後依照內用及外帶分為碗公和塑膠袋,並把碗與袋子分類 在紅豆湯與花生湯不同的兩邊。 站在右邊的老闆負責裝湯,老闆前面的湯桶,左邊是花生湯、右邊是紅豆湯。 所以下圖就是有一包花生湯要外帶、一碗紅豆湯要內用(是我的是我的~~(〞︶〝*)) ‧我的碗公在湯桶的右邊,老闆就知道是紅豆湯內用。 ‧來了來了,還冒著白煙的紅豆湯加芋圓來了>//////< 很大一碗,這對Fox來說可以是一餐的量了,而且芋圓也給的很多。 這裡的紅豆湯的紅豆是直接在湯裡,跟花生湯不同,花生湯的花生是另外放在旁邊,老闆 在裝袋時會用長勺勺一匙花生加入;因為很大一碗,所以湯不少。 圓咚咚的芋圓,又是可愛的紫色( ̄▽ ̄#)﹏﹏ 吃起來很有彈性,淡淡的芋頭味隨著咀嚼傳出,看來我有選對,因為我很喜歡這芋圓的口 感。 外帶的人比內用的人還多,但除了攤位前的三、四個小位子以外,攤位後方其實也是有一 兩坪的空間提供內用。 老闆娘和老闆從我坐下來到吃完手都沒有停過,而且還有聽到外帶的客人要求湯多一點, Fox發現外帶的湯給的真的比內用的多很多,尤其是當我吃不完要求打包時,那半碗倒進 袋子裡真的少得可憐,老闆還特地勺了湯加進去,耶~加湯不用錢(〞︶〝*)。 我猜外帶一包其實可以兩個人吃剛好,超大一包。 人源源不絕的在攤子外面排隊等外帶,跟我平常經過時一樣,今天我終於知道為什麼了。 這間豆花店,暫且就叫它老店豆花店吧! 喝紅豆湯可以喝到花生湯的香甜,因為老闆在補花生湯時,還倒了一點花生湯到紅豆湯那 格去,難怪這裡的紅豆湯喝起來不只是紅豆湯的味兒;紅豆煮的很軟爛,湯的甜度熱熱喝 時,會讓人覺得很剛好,很香很甜;但像Fox帶回家放涼後,再食用時,芋圓Q度不變(其 實我覺得變更Q了),但是可以發現湯變得很甜,其實有種說法是熱甜湯必須加比平常多糖 ,才會喝起來像冷飲時的甜度(囧 那...不就會胖死囧) 這間店現在偷偷變成我心中的第一名了(〞︶〝*) 希望可以再出現別的紅豆湯寶貝跟它競爭呀XDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.179.232 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.235.195 ※ 編輯: matoma 來自: 218.173.235.195 (01/22 15:10)
didifat:這家芋圓屬於糯米芋圓,比九份好吃多了 220.134.42.176 01/23 00:18