※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food
標題: [食記] [寧夏夜市] 豆花莊
時間: Sat Jan 10 21:03:12 2009
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/elvagwan3/12005497
地址 : 台北市寧夏路49號
電話 : 02-25506698
營業時間 : 上午10:00 ~ 凌晨 1:00
之前去到寧夏夜市的時候 都會去吃 古早味豆花 因為關關非常喜歡它們家的芋頭
不過這天因為有事又經過附近 突然想要來換換口味 試試斜對角也有人推薦的豆花莊
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=34&f=1981193316&p=46
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=34&f=1981193317&p=47
走在騎樓下 就可以看到一個很大價目表
冷熱豆花都有 還有一些紅豆湯，花生湯之類的甜湯
不過我覺得這兩家的豆花其實都算有點貴 加一種料就要 $35元了
今天我選了包心粉圓豆花 但是又很想試試看它們的芋頭好不好吃 所以又加了 $10元加點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=34&f=1981193318&p=48
這是從店內照出去的樣子
櫃檯的阿姨感覺蠻負責的 都會一直在自己的工作崗位上
不過感覺好像有點兇 我不太敢問她們問題
而且我本來點了包心粉圓 不過我說還要加點芋頭的時候
竟然把一些粉圓又直接從我碗裡撈出來 感覺不是很好
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=34&f=1981193319&p=49
可能客人不是很多 所以動作還蠻快的 點完餐之後連找的零錢都還來不及收好 豆花就已經做好了
包心粉圓豆花加芋頭 $45元
去的那天天氣很冷 拿到熱呼呼的豆花 整個心頭都暖了起來耶
豆花的底是糖水 單喝稍微有點甜 可是跟豆花配在一起就覺得還好
另外也可以跟店員說要加薑汁
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=34&f=1981193320&p=50
那時候選包心粉圓是因為它好大顆喔 而且看起來又很Q的樣子
不過說實在 只能選一種料的豆花真的是令人很難做抉擇!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=34&f=1981193321&p=51
這裡的包心粉圓比較特別的地方是 它裡面包的並不是一整顆的紅豆 而是豆沙
不過我覺得包豆沙也是很好吃喔 而且不會像有些店家包一整顆紅豆 但是裡面卻又煮不熟
另外這個包心粉圓的外皮也不會軟軟爛爛的 而是QQ的很有彈性 我覺得很好吃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=34&f=1981193322&p=52
芋頭方面跟古早味豆花其實有點像(但我還是比較愛古早味的啦)
不是鬆軟的感覺 而是比較Q黏的那種芋頭 所以吃起來會比較有口感
芋頭的香氣也很夠 還蠻好吃的 不過加$10元真的是有點貴
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=34&f=1981193323&p=53
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=34&f=1981193324&p=54
豆花的部分也還ok 豆味還蠻香的 口感也挺滑順的
不過如果光吃豆花沒有配料的話 還蠻容易就膩了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=elvagwan3&b=34&f=1981193325&p=55
另外 臨走前有問一下店員 它們這家沒有豆漿豆花
我是覺得還蠻可惜的 因為豆漿跟豆花真的很搭耶 身邊很多朋友也都喜歡這樣的組合喔
店家不妨可以考慮一下
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