[心得] 南機場的阿男麻油雞

[Jenzo (黃小柔)]

地點:南機場夜市主幹道快到底的地方
(請約略敘述路名)

價位:麻油麵線20/30元(乾/湯)、雞塊80元、雞腿90元

推薦菜色or餐點 都很好吃:Q

圖文版:

這家麻油雞的湯頭清香，吃起來不是味精的甜味(因為吃完以後不會不舒服)

可以把一大碗的雞湯喝光光喲，而且老闆會很細心的把薑母和浮渣濾掉

所以一碗雞湯看起來澄透(?)，喝起來完全不會油膩唷

雞肉吃起來也很紮實，雞腿吃起來很嫩很嫩，老闆還附手套可以豪邁的抓起來大啃

麵線另外用水煮過，老闆會很細心的把水瀝乾，

再加入雞湯和麻油以及炸過的大蒜末，吃起來不會水水的，超級香的>Q<

湯麵線是加入雞湯和一點點米酒，米酒還可以依個人的程度另外再添加，

要是雞湯喝不夠，還可以跟老闆說要加湯

冬天吃這個也補，夏天吃這個也很補，吃完一碗麻油雞後也痛快的流一身汗

攤子整理的很乾淨，老闆人也非常的和氣，很推薦大大們來試看看喔^_^




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作者: shaopo (   愛理不理) 看板: Nightmarket
標題: Re: [心得] 南機場的阿男麻油雞
時間: Tue Sep 26 15:36:12 2006

哈哈..我也是昨天看了原PO的文章..
晚上就特地殺去吃了..
首先是老闆真的超級客氣的..
讓人感覺非常親切..

我點的是雞腿麵線(90+20)
上菜前老闆還會先幫你把雞腿稍微剪一下..
讓你比較方便食用..很貼心..
如果覺得用筷子還是麻煩的話..
桌上也有吃手扒機的手套可以用喔  XD

湯頭看起來很清澈
不像有的店家上浮著一層厚厚的油..
一試之下口味不會太重..
但是很香很甘醇的感覺..
如果覺得不夠味..
旁邊還有米酒可以自己加喔

可惜小弟去的一路上看到很多臨檢..
所以就只好作罷了..

麵線我個人覺得有點煮太軟了..(個人喜歡吃有點硬的)
雞腿是屬於有彈性的那種..
不像軟軟的肉雞..
滿大隻的很好吃...

一碗吃下來整個人身體都暖烘烘的了..
非常適合冬天食用喔..
小弟大概是11:00左右到的..
雖然坐在店裡的人不多..
但是再我吃的時候一直有人來外帶..
生意真的很好耶..
也推薦給大家試試看囉...

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※ 編輯: shaopo          來自: 140.119.235.88       (09/26 15:39)
推 delephine:不建議外帶 麵線泡爛不好吃~~