※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: unclevince (Vince) 看板: Food
標題: [食記] 基隆廟口夜市第28號攤位
時間: Mon Jan 19 14:40:35 2009
餐廳名稱：金記油飯
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：基隆廟口第28號攤位
電話：
營業時間：24小時
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色:油飯.肉羹
圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/UNCLEVINCE
每當我打烊收好攤都已經半夜1:00了,肚子總是好餓好餓!
這時我就會殺到基隆廟口大吃ㄧ頓,而只能用一個字來形容,就是"爽"!!
這家店是24小時營業的,主力商品是我的最愛:油飯.
其他還有羹麵.米粉.....,一般的傳統小吃.
他的位置在入口進去左手邊中間段第28號攤,是我來基隆夜市必吃的小吃.
先說他的油飯好了:有別於其他家的油飯,據老闆的女婿告訴我,他們的是用糯米與白米混
合下去煮的,
所以吃起來口感較好!不會脹氣.胃痛!難怪我每次都能喀掉兩大碗,哈~哈!!
他的沾醬很特別!尤其是甜辣醬,別人的是紅色的,但是它是黃色的?!
我嚴重懷疑他有加入桔醬,可是老闆說原本就這顏色,我看大概是商業機密吧!!
只要加上個一匙,整碗油飯保證一分鐘之內扒光!!
若喜歡吃辣的,還有"辣死人無罪"的辣椒醬!!
接下來是肉羹:每天早上現做.搭配著鮮竹筍絲ㄧ起熬煮,吃起來爽口,不油膩!
兩碗油飯,一碗肉羹湯,滿足了我的食慾!!
如果各位還能吃的話,不彷在肉羹湯裡再加個麵或米粉也不賴!!
接下來的照片是任先生(老闆的女婿),因為家族經營,所以才能24小時輪番上陣大車拼!!
不過這也是讓隨時想飽餐一頓的人有口福啊!!
有空去吃吃吧!"俗擱大碗"包君滿意!!
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