作者fgdg57 (小)
看板Nightmarket
標題[食記]台北師大夜市‧一吃獨秀綠色臭豆腐 & 烏頂關東煮
時間Sun Jun 28 19:15:38 2009
餐廳名稱:一吃獨秀蘭陽美食
地址:台北市泰順街38巷36號
電話:(02)8369-2905
營業時間:15:30~24:00
餐廳名稱:烏頂關東煮
地址:台北市師大路49巷3之1號
電話:(02)2368-6659
圖文分享區:
http://www.wretch.cc/blog/satukinanoka/25726803
這是第二次來到一吃獨秀,先前是朋友說好吃帶我來嚐嚐,當時沒有讓我想再來
吃的慾望...會再次踏入是因為寶貝想吃,他是個熱愛臭豆腐的男人XD
基於店裡有30元的低消,讓我們不得不多點一碗米粉羹(食刻價小碗$40)來充數
,話說米粉羹與綠色臭豆腐是店裡的招牌。米粉羹裡的配料有芹菜、香菜、木耳、
菜脯、碎肉羹、荀絲,米粉口感清脆,是由純米製成的,但口味對我來說稍重,不
知道這是不是米粉羹的特色?前些日子去宜蘭玩時,人氣很旺的香廚米粉羹也是吃
完之後就會想趕快喝口水,跟我相當不對盤
綠色臭豆腐(食刻價$50)的由來是因為豆腐由數十種天然植物青草配方浸泡而成
,所以豆腐未油炸前,表面會呈現墨綠色,跟市面上的臭豆腐作法不太一樣,只能
『生的入鍋』,不能等客人上門再回鍋炸,外皮酥脆、乾爽不油膩,但皮內的豆腐
稍乾不多汁,泡菜脆度夠卻不是很入味,寶貝滿喜歡的,我還是跟第一次一樣囉
剛剛吃臭豆腐我是陪客的角色,現在換寶貝當陪客跟我去吃關東煮^^ 這裡來過
好幾次囉!價位中等且環境乾淨,如果只想吃點東西就會來這裡覓食。雖然門口寫
著有低消,不過我們只盛了一碗還是過關@@
它有分橢圓盤及大碗公兩種盛皿,我通常是選擇後者,因為我喜歡吃熱呼呼的關
東煮,然後配上熱呼呼的湯。
看我點的東西有沒有很像草食性動物XD 而且我還不沾醬的喔!紅蘿蔔在嘴裡散
發出它的甜味、筊白荀口感很脆、吃關東煮我必點的白蘿蔔很甜、非常入味、第
一次嘗試的蟹肉包,裡頭有碎蟹肉及脆脆的魚蛋陪襯,湯頭有一股柴魚香、仔細
品嚐還會有香菇的香味,喝起來挺清淡!這樣一碗食刻價為$65
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◆ From: 219.91.112.50
→ elittle:臭豆腐不好吃 烏頂還不錯不過蠻貴的 220.133.15.15 06/29 10:19
→ amano:相反,臭豆腐好吃,關東煮味精太多、又貴218.166.202.121 07/02 04:37