※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food
標題: [食玩誌] 台北-今日壽司店 (臨江街夜市)
時間: Tue Jun 23 21:02:49 2009
餐廳名稱：今日壽司店 (臨江街夜市)
無音樂圖文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/25018981
地址：台北市大安區臨江街106號之2 (網誌右上角有地圖)
電話：02-2736-9561
營業時間：17:00~00:30
美食，其實很主觀很爭議。總覺得，有個對的人一起吃東西，
加上食物不會很糟又吃的開心，就算一頓美食了；
如果又是跟喜愛的人一起吃，那麼一路吃過的食物，又多了些美麗的回憶。
於是與人一起闖蕩異地的旅行，沿途的美食總是讓我念念不忘，
甚至一閉眼就可以憶起當時的環境與心情；
如果沒有辦法跟人有一輩子的緣份，那麼用一輩子來回憶也是美好的。
(雖然每每回憶起，總是淚流滿面...)
去過日本，嚐過壽司，回來台灣總覺得台灣壽司店的米飯怎麼吃都不再美味。
這家今日壽司店開在夜市裡，是臨江街夜市裡的人氣店之一，
通常都要排一下隊，之前吃過覺得還不差，當然是以台灣壽司店的水準來比較，
不過今日開在夜市裡，所以標準又再降低一些。
目前在台灣還沒吃到跟日本一樣好吃的壽司，尤其是壽司米飯的部份。
蛋皮壽司，半份40元。豆皮壽司，半份25元。
今日的蛋皮壽司滿多人點，在於它的蛋皮滿厚實的，而且煎得很漂亮，
黃橙橙的色澤就讓人胃口大開；咬下一口，醋香雖然很淡，
但是恰到好處的米飯濕度讓壽司吃起來是好吃的。
豆皮壽司雖然最普通，但不管去哪家壽司店，我一定都會點來吃，
畢竟最簡單樸實的東西，才是最歷久不衰的。
今日的豆皮飽含水份，一咬下，就可以感受到豆皮的軟嫩香甜，
雖然包的米飯略嫌少，但是瑕不掩瑜。
關東煮。
我最愛吃甜不辣片！咬起來很帶勁，又吸收了滿滿的關東煮湯汁精華，
咀嚼起來總是非常滿足。米血跟蘿蔔就很普通了。
日式生菜沙拉(馬鈴薯沙拉)，50元。
馬鈴薯泥的下方有一些生菜絲，讓馬鈴薯泥吃起來更清爽，
雖然不到驚為天人的地步，但是我覺得以填飽肚子的標準來說，馬鈴薯泥還算不錯吃。
烏龍麵，60元。
可以看得出這碗烏龍麵的料非常豐富，
有蝦子、魚片、豬肉片、小卷、青菜、魚板、蛤蜊等，
湯頭非常鮮美又很好喝，但是烏龍麵麵條卻非常遜！
雖然一碗60元不可能用到讚岐烏龍麵，但是今日的烏龍麵麵條，
卻比一般外面賣的烏龍麵麵條還難吃。今日的味僧湯個人覺得更是糟糕的難喝，
所以想喝湯的話，可能還是會點烏龍麵當湯喝吧！
至於烏龍麵麵條，就當成完全是在填飽肚子的。
更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/3341571
延伸品味：[高雄]福島喜多方─傳統日式家庭料理 (鳳山店)
http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/19792872
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