作者fivesix (Sandy)
看板North_Coast
標題[食記] 武雄油飯
時間Thu Aug 18 21:13:44 2011
店家資訊:
店名:武雄油飯
電話:02-26365277
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好讀圖文網誌版(無音樂):
http://www.wretch.cc/blog/shengyinglin/27759954
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心得:
這家開在三芝的油飯店,已經開了好幾年而且還頗有名氣的。
既然有主購熱心開團,就不用刻意跑到三芝去品嘗嚕~
這就是團購力量大的好處啦!
沒有華麗的包裝,只有簡單的便當盒裝。
雖說如此,這可是當日手工現炒的新鮮油飯,
下午拿到時後,不僅味道香噴噴的還熱熱的喔
Sandy就直接拿來當晚餐了~
油飯(小)NT65元/1台斤重
武雄油飯有分大、中、小盒,這樣的份量是算小盒的,
重量約1台斤左右,價格還算平價~
因油飯未加防腐劑,
最佳賞味期為2小時,未食用完者切記要冷藏。
◎店家建議食用小撇步:
1、可用電鍋或微波爐加熱,更加美味。
2、使用微波爐加熱前先噴上少取水,避免油飯太乾。
3、可視每次的食用數量直接放冷凍庫,下次要食用時不必解凍,
先將米粒敲散鋪平,等水滾後包保鮮膜,放入蒸10-30分。
(請依個人口感、火侯大小、油飯厚度調整時間)
4、待油飯冷後,做成漢堡肉狀(圓扁狀)直接冷凍;
食用時不必解凍,小火煎至為金黃色即可。
5、先將每次要吃的數量分裝好,冷藏或冷凍皆可。
小朋友帶便當不須解凍,記得敲散開,直接在學校蒸熱即可。
除了米飯外,還有肉絲、蝦米,跟好多香菇,
配料給的挺扎實而且又好吃,
飯粒油油亮亮,粒粒飽滿有Q感,
很有古早味的味道~
吃到一半時,Sandy刻意加上店家所附的醬包,
覺得醬包就比較沒這麼吸引人了,不加醬料會更加突顯油飯的美味~
推薦原因:當日現做、米飯香Q、份量多
個人滿意度(5顆星為最高,☆代表半顆星):★★★★☆
地址:台北縣三芝鄉中山路一段109號
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.249.59.83
推 whitey:我家隔壁耶 (真的是隔壁 我家107號)125.232.129.225 08/20 03:53
→ fivesix:好巧喔 他們家的油飯真的好吃!^^ 111.249.53.6 08/20 20:41