我在別的版上看到一篇文章
所以有一個問題
==================== 檸檬草（LEMON-GRASS）=========================
屬稻科多年生草本植物，又稱「檸檬香茅」，全株散發出檸檬的清香，
外觀看起來像芒草。新鮮或乾燥的葉都適合泡茶，口感中淺淡的檸檬香氣，
入口淡爽，幫助消化，茶飲可用來治療胃病、腹瀉、退燒及對抗流行性感冒，
並有殺菌功效，為十分受到歡迎的天然飲料。它莖葉可烹調，也非常適合增加
食物的風味，像泰式料理中的名菜「清蒸檸檬魚」和「酸辣蝦湯」，都少不了
檸檬草。對於喜愛西式料理的人而言，因為這種香味也大量運用在燉煮海鮮類，
所以應不陌生。
檸檬草純精油，可治療青春痘、香港腳，促進血液循環。其特殊的氣味也
可用在驅蚊上。
不知道這個檸檬草是不是花市在賣的那種像薄荷
有檸檬味道得那種東西??
希望各位可以為我解答
謝謝
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作者: haidy (流影...) 看板: Ntuflower
標題: 那個 "檸檬薄荷＝蜜蜂花"
時間: Tue Nov 14 18:21:07 2000
上次是不是有人問過檸檬薄荷是不是薄荷ㄚ？
今天看到答案了...轉貼過來給大家看看
原來就是平常在說的蜜蜂花啦！唉！呵呵..........
跟薄荷長的真像所以誤認似乎也不足為奇了...
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第一次聽到蜜蜂花這個名字，就對這個植物感到很好奇，難道是因為它的葉
或花長的很像蜜蜂嗎？後來才知道在歐洲中世紀時，養蜂人認為它特殊的味道可以吸
引蜜蜂，並把它當成蜜源植物栽種，所以才有那麼可愛的名字。但又因為它的味道有
檸檬及薄荷的香味，所以又被稱為檸檬薄荷，在花市也都是以這個名字稱呼，但實際
上它和薄荷是同科不同屬的植物。
蜜蜂花，英名為Lemon balm，屬於唇型花科的多年生草本，原產於南歐洲，
株高可達0.6～1公尺。葉子是明亮的淺綠色，葉脈深刻明顯，葉緣呈鋸齒狀，葉表及
葉柄上著生柔軟的細毛。莖是四方形，會開白色、黃色或淺藍色的小花。輕撫植株就
會聞到檸檬加薄荷的味道，我認為這種味道聞了以後會讓人心情愉悅。
蜜蜂花對溫度的適應性很強，可耐寒冷及高溫。栽培位置全日照或是半日照
皆可，但夏天日光太強要避免植株直接照射太陽，可適度遮陰。我是將它栽種在東面
的陽台上，每天上午可照射到和熙的陽光，但避開了中午及黃昏西曬的艷陽。用土只
要排水良好皆可，可用栽培土或泥炭苔混合真珠石及蛭石(比例為3：1：1)，可在土
中添加少許有機肥，如大補帖。水分的供給很重要，它們喜歡土壤保持潮濕，如果發
現表土已經乾燥就要充分澆水，否則植株會沒有生氣。
繁殖可用播種或是扦插，或是分株法，春天或秋天都可進行。種子的發芽適
溫約為21℃，播種後約2～3週就會發芽，但需注意蜜蜂花的種子為好光性種子，播種
時覆土不要太厚，薄薄的一層就可以了。又種子較細小，澆水時要小心不要將種子沖
掉，可用盆底吸水的方式澆水。發芽後約6～10週就可定植到花盆或園子。栽種一段
時間後，如果植株開始長的雜亂就要進行修剪，這樣才可讓植株長的比較扎實，而剪
下的部分除了可以拿來使用外，還可當作扦插繁殖的插穗。
蜜蜂花的用途也是很廣，一般都是在開花前將莖葉剪下直接使用或乾燥後利
用。新鮮或是乾燥的葉子都可以泡茶飲用。密蜂花茶被認為具有舒緩緊張情緒且有抗
憂鬱的效果，還有幫助入眠的功效。煮湯或是作沙拉和甜點時也可加入新鮮的葉子，
以添加香氣。因為蜜蜂花栽培管裡容易，還可隨時採收葉片利用，如果你對栽種香料
植物有興趣，建議你可從蜜蜂花開始種起，一定不會讓你失望的。
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