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網誌完整圖文感傷版: http://blog.yam.com/maikof/article/16193931 商家名稱:鐵板便當(以前是自助餐,店名叫:好佳香) 商家地址:台北市士林區華岡路43號 商家電話:(02)2861-2254,0915-590862  營業時間:10:30-19:30左右 好佳香,是以前自助餐的店名,老闆娘說因為不符合自助餐營業坪數的規定,常常 被相關單位詢問,不堪其擾改成今日的鐵板便當,菜色方面其實都跟以前自助餐一樣。 知道店名的人也都是有一定的資歷了,現在的學生只知道店名是「鐵板便當」,不知道 以前自助餐時期是兩個店面,就是把今日珍珠女孩飲料店店面也納入。 55元以下的便當,可選二樣配菜;60元以上的,可選擇三樣配菜。配菜方面也是萬 年不變,味道還好。主菜大多是現炒、現煎的,最推薦羊肉飯(55元)、蔥爆肉飯(50元) 、雞腿排飯(75元)。雞腿排現煎的肉汁香,雖然比較貴,但加上三樣配菜,是我偶爾奢 侈的一餐,缺點是醬油味鹹了點,但喝一下店內清湯,還可以,可惜當初雞腿飯特寫的 照片都不見了,只能文字敘述。 蔥爆肉飯,是店家已經先弄好的,所以缺點吃的時候是溫溫冷冷的,我不是很常吃 ,但很下飯,我一位朋友就最愛吃這道,整體稍微甜了點,豬肉很嫩,如果剛煮好熱熱 吃就很棒,50元所以是2樣配菜,每加一樣配菜要多收10元,其餘菜色都一樣,多加選主 菜則價位多收20元以上不等。 豬排飯,65元,光看照片中的豬排就知道是現煎的,吃起來像是用醬油烤肉的味道 ,個人覺得很鹹,雖然下飯,但還真的是太鹹了點,常常要兩碗白飯才夠吃完這塊肉, 以前很常吃這道,後來口味逐漸清淡就很少再吃了,但仍是我吃膩炸排骨的另一個選擇 ,畢竟文大商街一帶滷排骨和鐵板式的豬肉不多。 價目表照片,不時可見一位身型瘦弱的男生煎著肉排,他就是老闆。第二張張片是 店內麵攤的價目表,自助餐胖胖的老闆娘是妹妹,賣麵較高的老闆娘是姐姐,這對姐妹 感情很好,常常見到一位白髮蒼蒼的阿嬤,這是他們的媽媽,一家人經營著這家店,有 說不完的故事和回憶,當然也包括了八卦。 會讓我想寫這篇食記的原因就是「羊肉飯」,55元,鐵板用洋蔥和辣椒爆香煎著羊 肉片,香氣十足,微辣羊肉味,就是念念不忘的一道。 牛肉飯味道跟羊肉飯差不多,但牛肉過硬,不是很推薦。 改成鐵板便當之後,店面也縮減了一半,位置不多,用餐時間常常客滿要排隊,因 為鐵板上煎著肉片的香味四溢,通風扇這麼一吹,大家都聞香而來了。有點擠,有點隨 意,也有點熟悉。 老闆娘人很好,口頭禪:「帥哥,內用還是外帶?」「帥哥,來,一共是55元。」 老闆娘認得我,曾經在街上邊走邊聊過一點點,山上現在的生意不好做,商家們都是共 體時艱,讓我想起寫過食記的晨華、感恩、icup等等。學生來來去去,不變的是這些老 店的老闆身影,也是我最有回憶的地方之一。 好佳香鐵板便當,是間充滿我跟你回憶的店。 -- 太陽的故鄉 http://blog.yam.com/maikof -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.175.170 maikof:轉錄至看板 Food 07/13 18:01
maikof:最後一張照片偷表某位板友....( ̄y▽ ̄)╭ 07/13 18:02