[食記] 台北士林夜市--廟口炒羊肉

[maikof (他扣(￣y▽￣)╭)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: maikof (他扣(￣y▽￣)╭) 看板: Food
標題: [食記] 台北士林夜市--廟口炒羊肉
時間: Wed Apr  9 02:07:27 2008


網誌圖文版：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!NWxb4P6fEQ7Srx9PHi60hLQ-/article?mid=8682

商家名稱：無店名，暫稱廟口炒羊肉
商家位置：慈誠宮媽祖廟口斜對面，麻辣涼麵旁邊
營業時間：沒有問，日後再補上


    又是間好吃的羊肉，在日本的你一定要看看，因為一定是你的最愛。

    在一位學弟的大力介紹下，我來到熟悉的士林夜市廟口，這裡充滿不少知名的美食
，三年前跟日本朋友吃過高雄肉圓等等，但都覺得還好，到今天才發現我們錯過一家店
--廟口炒羊肉，如果三年前發現就好了。

    沒有店名，簡單的攤位，大家可以看照片中的招牌去找。


    我是第一次吃，種類雖然不多，但樣樣都是羊肉愛好者的最愛，簡單的桌椅，有點
斜度的路旁，熱情的問候，還沒吃就感受到熱度了。


    招牌當然是炒羊肉，一盤70元，店家只使用當天現宰的羊肉，火速快炒，加上空心
菜，就是一道台味十足的羊肉料理。鹹度夠，很下飯，白飯一碗10元，一般人來上2、3
碗，百元也能吃的飽。羊肉片薄而有味，軟嫩無騷味就是新鮮的證明，好吃嗎？自己吃
一趟最清楚，完全不輸一般快炒店的水準，微辣鹹汁，光醬汁就可以吃上2碗白飯了。口
味重的人可以沙茶醬多一點。


    羊肉燴飯，一份80元，芶芡過的燴汁不會過稠，羊肉味跟用炒的有點不同，炒的比
較原味，較適合愛吃羊肉的人，燴飯方式較溫潤，可能是燴汁的關係，但也是不錯的選
擇。兩道空心菜都炒的很脆，套句食神的台詞：「炒的好！」非常新鮮和乾淨，葉菜形
狀完整，跟我高雄朋友家賣的菜品質差不多，大推。


    店家攤位擺放著生羊肉，以我大肥羴名人經驗，看色澤就知道新鮮了。


    常常有些人怕羊騷味而不敢吃羊肉，廟口炒羊肉你一定要試試看，因為真正新鮮好
的台灣本土羊肉是沒有騷味的，第一次只吃了這兩樣，聽朋友說炒飯非常好吃，下次吧
，離開前兩個人一直在看著那鍋羊肉湯，撲鼻的羊肉香味，為什麼我們沒有喝？因為手
上已經有300元超大包的鹽水雞了，所以只能乾瞪眼，不然那包鹽水雞可能會吃不下。


    店家旁邊是有名的麻辣涼麵，夏天到了，遲早會寫涼麵特輯，以後吧。


    光羊肉好吃還不夠值得我的推薦，另外一個魅力才是重點：超親切的老闆娘，一向
重人大過食物的我，當天用餐下來，老闆娘自信又熱情的談話，深深吸引我，因為她身
上就散發出活力，正是好吃羊肉的最好見證，大家有機會別忘記跟她聊一下，羊肉店隨
處可見，但士林夜市廟口炒羊肉老闆娘就她一個，從她身上，我看到台灣小吃的活力。


    如果三年前跟日本朋友一起吃就好了，他一定會超愛，因為他是來台灣之後就開始
愛上羊肉，愛到回日本仍然念念不忘，如果要他羊肉爐和牛肉麵二選一，他一定毫不猶
豫的選羊肉爐，這也是我這幾年一直找羊肉料理的原因，除了大肥羴，廟口的炒羊肉一
定推薦。


    最後這張照片只送給你一個人，來，嘴巴張開，小辣的炒羊肉，快趁熱吃吧。

    廟口炒羊肉，是間媲美大飯店羊肉的美味好店。

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寫食記也可以很專業的(￣y▽￣)╭
太陽的故鄉   http://tw.myblog.yahoo.com/maikof-tako/

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→ gogohome:好吃!
→ maikof:就是阿朱版友介紹我的
→ unrealblue:不看直接推XDD  怕會肚子餓...
推 soiipopoalan:我記得上次去吃是五點左右　X 沒膻味的鱻羊肉
推 strayzz:這是凌晨才營業的那家嗎？
→ soiipopoalan:已經是過去了　我只是路人而已　來看看的　好推文　8
→ maikof:凌晨的是別家
推 joe80348:有機會一定要去給他捧場一下^^
→ maikof:記得喝羊肉湯，我的怨念...
推 shin696:半夜去翻m大的網誌是很不智的舉動...(咕嚕嚕)
→ maikof:我等一下還要寫蛋糕食記   ( ′-`)y-～
→ joe80348:OK~好的!!明天8點的課!!我要先去睡囉~各位晚安^^
→ maikof:晚安
→ gogohome:晚安!
→ karencc:晚安!