推 maikof:好文推，借我轉貼到文化透可版，謝謝 <(_ _)> 05/11 17:36
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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: monkeykiki (n/m do wut i wanna do) 看板: Food
標題: [食記] 台北 陽明山 食養天地
時間: Sun May 11 17:15:04 2008
超養生圖文版: http://www.wretch.cc/blog/monkeykiki/20576577
地址: 台北市菁山路101巷160號
電話: 02 2862 0078 ( 採預約制 請提早預約 - 平日預約請提早兩星期，假日預約請提早一個半月 )
營業時間: 星期二至星期日 ( 周一公休 ) 晝食12:00~15:00，夕食18:00~21:00
價位: 葷食 一套 1000/人 素食 一套 850/人 ( 請於訂位的時候告知，須加收一成服務費 )
( 因為是一套配好的，所以也沒菜單，第一道上來的是木瓜汁，
很濃郁，很好喝 )
( 再來是開胃菜，從左上開始，順時針分別是麻糬烏魚，不錯吃，
然後手工豆腐，有淡淡的花生味道，
用筷子就輕易夾起來，也不會碎掉，再來就是
鮭魚什麼的。哀，沒有菜單很難記得菜名，我想我自己發明比較快 )
( 這道是干貝蒸蛋，很好吃。這樣給七個人吃。 )
( 再來有南瓜，花椰菜，還有豆皮什麼的，裡頭包的是蝦子，我不知道有沒有薑，
因為我吃到薑，然後很不喜歡。)
( 後來上來了花果醋，是要讓我們去去剛剛吃過的味道。
然後我嘴巴破了，喝下去，實在痛，但是好喝耶 )
( 這道菜是蔬菜生魚片，名字我亂取的，因為沒菜單，
我都不知道什麼是什麼。另外，生魚片很新鮮)
( 隔壁的醬料，看的見的那個是沾蔬菜吃的，蔬菜很甜 )
( 又來個一個黑棗醋，他一樣是要去去嘴巴的味道 )
( 這道菜是有甘貝，還有宜蘭名產糕渣，底下撲的是高麗菜，
糕渣吃起來好像是年糕，外面那層是用玉米粉裹上然後下去炸的，好吃 )
( 這道菜有杏鮑菇，還有火腿包油飯，菜名都是我胡亂取的，
我吃什麼就講有什麼啦，這個就普普了。)
( 這道菜是雞湯，我說是蓮花雞湯，因為它擺上了蓮花，好喝，我吃最多就是這個， )
( 最後就是水果，奶烙，還有就是有香蕉味道的那杯，上面紫色是桑甚 )
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吃完，很飽，然後吃的太多水的東西，所以超想跑廁所的。
大家都說這是台式懷石料理，真的是。
不過以餐點來比，食材用的是新鮮，只是和價錢不應該那麼高才是。
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