[轉錄][食記] 欣葉日式料理-信義店

[maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ)]

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作者: bestpower (最好力<(￣︶￣)v) 看板: EatToDie
標題: [食記] 欣葉日式料理-信義店
時間: Tue May 27 10:52:21 2008

欣葉日本料理自助餐廳
餐廳位置：台北市松壽路11號5樓(新光三越信義店A11館)
訂位電話：[phone]
營業時間：
   星期一～星期四
   中午11：30-14：00  成人$620+10%、孩童$250+10%
   午茶14：30-16：30  成人$460+10%、孩童$200+10%
   晚餐17：30-19：30  成人$750+10%、孩童$330+10%
有圖有真相版：http://www.wretch.cc/blog/bestpower/13495228

  到了欣葉時..已經是12點多了..不過人似乎沒有很多..
  領檯人員有點...嗯..不知道要把我們帶到哪個位置..XD
  讓我們等了一下...結果我們是坐四人位的桌子..
  大概是中午沒有很多人吧~

  店內的擺設跟上次來一樣..沒啥太大的變化~
  只不過海鮮區有一顆顆的生蠔耶~>///////<

  <日式料理區>
  由內側過來..會有師傅現切生魚片、海鮮區有生蠔、淡菜、甜蝦、握壽司、手捲..等等
  這區的高單價果然夠吸引人..大家都往這邊跑..XD
  下面這是現切生魚片!!
  欣葉會有師傅現切生魚片給客人用~一份為三片..
  他們家的生魚片很新鮮..尤其是紅魽、鮪魚大推~!!

  握壽司
  稻荷壽司有點過甜了..其它的還不錯~

  生蠔!!欣葉有提供了兩種醬料可供選擇~生蠔很新鮮、很甜
  而且每次剛補出來時...就會被搶食一空~!!

  第一盤吃不夠..又去拿了兩顆...XD

  生菜區的話~欣葉有提供了蘿美沙拉、水果沙拉跟海鮮沙拉一些冷盤類的..
  還蠻多種類可以選擇的
  中間有一道熟食區..有一些湯品、炒烏龍麵、炒飯跟中式料理
  推他們家的烏龍麵~上次來有吃過一次...烏龍麵很彈牙喔..味道也不差...
  這是我們拿的湯品-味噌湯&土瓶蒸
  我還蠻喜歡他們家的味噌湯的...
  魚肉和豆腐都放的很多..只不過喝多了會覺得很鹹...XD

  土瓶蒸..還蠻不錯的一道湯品..裡面有一顆蛤蜊、銀杏、雞肉、魚肉..
  其實土瓶蒸說很簡單...也不簡單..有些日式料理店就是煮不出這種甘甜的味道~

  炸物區
  嗯~這盤幾乎是炸物區的東西了...
  有炸干貝酥、雞肉塊(有份原味跟辣味兩款)、炸地瓜、炸蝦..
  還有蔬菜天婦羅...這我就沒拿了~
  這些東西...除了炸蝦以外...其它我都不是很推..
  可能放的有點久了..吃起來還真是油膩膩的...!!
  而且干貝酥和雞肉就變的好硬啊.....
  炸蝦是因為少量現炸的..所以還是不失水準...蝦子和外粉是裏的剛剛好..
  不會有外皮掰開..蝦子卻一小條的冏境發生...

  燒烤區
  有分鐵板類跟燒烤類..
  鐵板類的..我也不知道為啥要叫鐵板類..只因為它把食物放在鐵板上嗎= =?
  我拿了一點鐵板杏鮑菇吃..嗯...不怎樣的一道菜..杏鮑菇有點乾..
  燒烤類的選擇還蠻多的..有烤雞翅、魚下巴等等..
  我拿了烤雞翅跟烤蝦....雞翅表現算平平..
  不過烤蝦還真不好撥..雖不好撥..但還蠻好吃的..XD

  飲料類
  飲料上有一點果汁可以選擇，有蘋果汁、葡萄柚汁..等
  還有生啤酒~!!這是下午茶喝不到的!! 嗯~啤酒無限暢飲..難怪閃光那麼開心..XD

  欣葉也有提供梅子醋飲..可以讓人去油解膩一番..小小一杯..還算不錯喝..

  甜點區
  欣葉有提供自己做的冰淇淋、各式小蛋糕、紅豆湯圓等等
  不過因為太飽了..我是連動都沒動到甜點..閃光倒是拿了一塊起士蛋糕和烤布丁

  水果區有香蕉、芭樂、哈蜜瓜、西瓜跟蓮霧
  那蓮霧超甜的...害我忍不住多吃了幾片...他們還有梅子粉的提供...真是貼心...XD

  中午用餐的客人似乎沒有很多..大概是因為非假日的關係吧~
  不過以中午的菜色比較起來..我還是比較建議大家吃午茶時段...
  差了176元..少了生蠔和啤酒..我是覺得沒有什麼差..
  因為菜色幾乎都是一模一樣的...
  嗯...下次如果要再來吃欣葉的話..我應該還是比較鍾情於下午茶吧~


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推 no27:好心動 有淡菜跟甜蝦 請問下午茶的菜色會不會少??
→ no27:啊  我是想問 除了生蠔跟啤酒 還有什麼會少的嗎
推 maikof:推最好力的食記，借我轉貼到文化透可版，謝謝 <(_ _)>
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