[食記] 高雄 漢神巨蛋-橫濱龍拉麵

[ajay81104 (阿捷)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 漢神巨蛋-橫濱龍拉麵
時間: Wed Sep  3 16:18:35 2008

餐廳名稱：橫濱龍拉麵

   地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓(漢神巨蛋4樓)
   價位:200元左右
   交通:捷運巨蛋站
   電話:[phone]

   圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/27276810

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漢神巨蛋內~有一間很吸引我的餐廳~
就是4樓的粉紅色招牌"橫濱龍拉麵"!

這天和我媽.我妹一起去逛漢神巨蛋~也就決定要吃這間~
看著外面排隊的人潮一個接著一個~
我們也只得先拿張號碼牌在外面等著~


看著外面琳瑯滿目的拉麵樣品~
真的是有夠餓的啦!

想著想著~就突然輪到我們了~


入座之後~服務生立刻奉上茶水~
是微微酸味的檸檬水~有去油解膩的效用!


接著送上菜單~當然一打開也是琳瑯滿目的圖片~
每一道拉麵都有一個精美圖示!
當然除了拉麵.還有丼飯.炸物等料理~
算是有蠻多的選擇~


環顧一下四周~因為店內座位的距離不遠~
所以我就不敢拍別桌了~
不過拍了他們的調味料~
除了一般的醬料外~還有拉麵胡椒~

接著便上菜了~

我妹點的"味噌拉麵"~
橘黃色的湯頭看起來相當可口~
湯和配料覆蓋住了拉麵~
配料看的到大朵的青江菜.玉米粒和蔥花~
在配上幾片的叉燒肉~
很基本的拉麵配料!

我有去喝他的湯頭~還不錯~味噌味有出來~
不是甜的那種~是比較有深度的味噌~


我媽點的"海鮮丼飯"~
碗一樣是用拉麵碗所以蠻多的~
配料是海鮮類~
不過為何青菜要擺那樣我就不清楚了~
但他的芡汁非常棒呢~
很香濃~配上飯一起吃還蠻好吃的喔~


這是丼飯的附湯~


接著輪到我點的"豚骨鹽風味拉麵"!
湯頭我以為是純白~但他還是略顯橘色~
上面的海苔有點被浸濕了~可能是當天太忙的關係~
除了有蔥花.海苔.叉燒肉外~
還有蠻多的黑木耳和半顆半熟的黃金蛋!
看起來也是相當好吃~

湯頭的話~我覺得又比味噌好喝一點~
但味道並沒有我想像中重~也就是那麼日式~
我想下次應該要點豚骨醬油拉麵~會比較符合那種味道~
但還是挺順口好喝的!

叉燒也是很軟嫩~油脂分布均勻~好吃!


麵的碗都是這麼大~
還蠻多的~所以一碗就能吃得很飽!
由此平面可看出湯頭的顏色非常漂亮~


拉麵的麵條也非常Q彈~
而且份量不少~算是圓麵~


而附上的黃金蛋在南部不容易看到~
蛋黃是半熟的~雖然做的不錯~
但還是有少部分熟了~不像北部都處理得很完美!
總之這部分是值得跟北部拉麵店學習的地方~


來一張漂亮的拉麵圖吧!


看到吃光光就知道非常好吃了!


這間店就位於漢神巨蛋購物中心內~
喜歡吃拉麵的朋友~
可以去品嘗他們也算獨特的風味喔!

謝謝觀賞!

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推 maikof:我等著你回來~~~我要等你回來~~~
→ ajay81104:好怨念的歌詞!
推 Dorra:為什麼要讓我一回高雄就看到這個= =
→ ajay81104:樓上的可以去吃了~
推 maikof:可惜拉麵吸引不了我  (￣y▽￣)╭
推 Dorra:只有內人才能吸引他扣XD
推 maikof:不是啦，因為我沒錢了 Orz   拉麵除非是福岡的一風堂 =  =+
→ ajay81104:那我想要吃池袋的無敵家~