作者ebee (一字一筆)
看板PH-sea
標題[情報] 阿嬤鹹粥(魚粥)
時間Tue Jan 1 15:30:32 2008
吃了滿多年
今天才介紹到....
:P
http://0rz.tw/a23wG
黃阿嬤與先生早期經營鐘錶修理事業,隨著石英機械錶問世,傳統鐘錶修理師傅賺
食的環境日趨惡化,家計艱困,阿嬤在20年前便在馬公市建國市場旁設立的鹹粥小舖營
生,一開便是20年,幾年前因祝融,而將鹹粥小舖遷到重慶街現在的位置。
阿嬤每日清晨4時便起身張羅當日所需的食材,並先將大骨湯及地瓜稀飯等料理完
成,約5點在重慶街現址開門營業,雖然只有隻身一人照顧這個小店,不過阿嬤並不流
露絲毫疲態與倦意,很喜歡和客人抬槓,話匣子一開還能一面有條不紊地煮食,還可
以跟客人天南地北閒話家常。20年的商譽與口碑替阿嬤累積了一堆老主顧,在年輕人
轉向西式早餐店的這個年代,常逛阿嬤鹹粥會發現,一群死忠的老顧客還是喜歡這傳
統早餐稀飯麵食的口味。
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◆ From: 220.142.201.247
推 smilelong:下禮拜回澎湖的時候去吃看看XD 01/01 15:39
推 SnakeO:馬公市中正路麥當勞"不行"約3分鐘可抵達 XD 01/01 15:40
→ ebee:改錯字的還沒上工吧 XDDD 01/01 15:41
推 SnakeO:剛剛經過的時候, 發現晚上有在賣ㄟ @@"...還去吃了碗魚肚粥 01/02 19:22