作者CARNNIE (有鬼盜走玄象琵琶)
看板PH-sea
標題 {美食介紹} 黃金臭豆腐
時間Wed Apr 12 19:56:49 2006
店名：黃金臭豆腐
類型：臭豆腐
電話：0971106783
地址：大勇街與光復路交界路口
(農會超市向西直走的十字路口，新世樺大飯店斜對面)
營業時間：(冬)每日下午3：00─晚間11：00
(夏)每日下午4：00─晚間11：00
特色：每天下午，這間不起眼的小店，除了傳來地下電台的歌聲之外，還有
陣陣的臭豆腐香(臭？)味。鹹魚我呢，本來以為這麼小的攤販，賣的
臭豆腐應該沒有多好吃才對。某一天詢問同事吃過的評價後，我便鼓
起勇氣買了一份臭豆腐回家吃。吃了才驚覺，這大概是我吃過最好吃
的臭豆腐了！有別於一般炸過後呈現中空狀態的臭豆腐，這家的臭豆
腐飽含水分，炸過之後，每一塊臭豆腐仍舊是結實飽滿，也因為含水
的關係，吃起來完全不會覺得太油膩！一個便當盒剛好裝六塊臭豆腐
，而搭配的泡菜不會太酸、份量夠，一份臭豆腐價格是35元，而且老
闆非常健談，如果跟他混熟了，還能多加一些泡菜，真的是俗擱大碗
！因為臭豆腐都是現炸的關係，時逢下班尖峰時刻，可能會久等，可
以先打電話向老闆預訂，時間到再過去拿。
其他：老闆是山水人，以前是在馬公開餐飲業，後來去了台灣也是開餐飲業
，幾年前又舉家遷回澎湖置產，如今兒女成年，或為人妻、或為學業
，老闆現在孤家寡人，二年多前在現址開了這家黃金臭豆腐，小本生
意，不僅糊口，也算是打發時間。如果你想要光顧一下黃金臭豆腐，
等待之餘，也可以跟老闆聊聊天，算是多交一位朋友囉！
--
人 就是要笨一點 天真一點 才能活出自己的快樂
~By鹹魚名言~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.166.207
※ 編輯: CARNNIE 來自: 218.172.166.207 (04/12 19:59)
推 julienbike:人的口味真難說啊...這家是我吃過全台灣最難吃的臭豆腐 04/12 20:37
→ julienbike:我討厭紮實而不脆的臭豆腐... 04/12 20:38
→ julienbike:小弟長年居住深坑..深恨這種北部臭豆腐..這種應該要 04/12 20:39
→ julienbike:弄成麻辣臭豆腐才好吃~~~ 04/12 20:40
推 CARNNIE:果然是青菜蘿蔔各有所好，我身旁的人都滿喜歡這家的XD 04/12 20:39
推 julienbike:對我來講臭豆腐就要外酥內嫩才對味..農會下午那家不錯 04/12 21:18
推 CARNNIE:我也愛吃酥脆的，我倒覺得農會那家還不夠脆 04/12 21:22
推 julienbike:剛炸起來還不錯..臭豆腐我還是愛吃屏東的.. 04/12 21:38
→ julienbike:不過深坑老街的麻辣臭豆腐真是一覺啊~~ 04/12 21:39
→ julienbike:N年前我就在深坑老街口的OK當店長...幾乎午餐都吃他!! 04/12 21:40