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※ 引述《ebee (崩解邊緣)》之銘言: : 還有 ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ : 其實就是車輪餅或叫做紅豆餅 : 我一直到台灣讀書才知道台灣這邊管他叫做車輪餅 : 在澎湖都是叫 ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ 這個問題我前陣子才跟澎湖的朋友討論過.. 我是屏東人..在屏東ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ指的是蚵仔碟.. 泛指一切裹粉油炸的東西..也就是日本料理中的揚物.. 也就是澎湖的炸粿.. 而車輪餅=紅豆餅..是用模具烤的甜食..是兩種不相關的東西.. 另外有聽七美老一輩的說他們小時後ㄎㄡ ㄚ ㄉㄟ又稱挽仙碟.. 不過這點尚未證實~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.172.161