※ 引述《heibow (湛藍)》之銘言：
: 現在這種天氣就應該吃茼蒿魚丸湯的啊
: 台灣的茼蒿都好大顆，魚丸也好大顆，裡面還包餡
: 可是就沒有澎湖的茼蒿和魚丸好吃啊
: 好想念家裡後院小菜埔種的小小顆的茼蒿
: 還有澎湖的小小白白的狗母魚丸啊…
到了到了
到了吃茼蒿的時節了
我高中同學家裡就是在後窟潭種大片大片的茼蒿
澎湖的茼蒿真好吃
尤其那種濃郁的茼蒿香氣
喝熱熱的茼蒿魚丸湯
或者茼蒿下去炒點蒜頭
或是吃茼蒿火鍋
都很讚
澎湖的魚丸大多是用冬季盛產的狗母魚下去做的
飽富彈性 又有咬勁 新鮮的魚肉甜味
自己家裡做的貨真價實更好吃
我也是吃不太習慣台灣那種包肉餡的魚丸
覺得魚丸的魚肉鮮味都被裡頭的肉餡給奪味了
再不到一個月就可以回澎湖吃茼蒿魚丸湯了
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