作者dser105 (雁兒)
看板PH-sea
標題[心得] 關於食物
時間Sat Aug 28 18:16:50 2004
其實都是精華區裡有的東西,只是說說我去吃了的感想。
1.炒金瓜米粉 --吉貝。因為港口附近的店幾乎都客滿了,我們繞到比較裡面
(也沒有很裡面,只是不會一眼就看到而已)。
米粉中有幾支蝦子,因為金瓜的關係,整盤米粉嚐起來帶了點甜味,
鐘螺 --不知道是處理的不怎樣還是.....,我的感想只有[很硬]!
2.飯糰 --民生路二信飯店前。由民權路往民生路方向,至民生路左轉,
馬上可以看到位於右前方的早餐攤子。
形狀整齊漂亮,說實話我已經忘記裡面有什麼東西,
我覺得是來蠻傳統的味道,讓我想起小時後,
是我回來之後還會念念不忘的美食。
它的豆漿也不錯,不會太濃也會太稀,不過稍甜。
(很久沒吃過好吃的飯糰了,台中逢甲這的飯糰都很難吃,
形狀圓圓一陀,很醜!!)
3.北新橋牛雜湯--位於文康街。若是由民生路上的文康街口進入要比較深入一點才會看到。
湯很香,味道濃郁紮實,不過稍微鹹了點;
而湯的表面雖然漂浮著細緻微小一圈又一圈的油紋,
但入口並不覺得油膩。
我不知道牛雜應包含哪些東西, 湯裡只有牛肚與1.2塊牛肉,
未出現奇怪的內臟!
它的豆漿較濃稠點,我還是比較喜歡飯糰那一家的豆漿。
4.讚哥燒肉飯 --城隍廟前。
燒肉蠻嫩的,味道也不錯,但是我覺得飯粒有一點太硬;
蚵仔湯 --蚵仔還蠻大的,不過味道有點兒過鹹。
5.大骨麵 --06-9971312 許先生 順著西堤走,看到廟再右轉走一段路就到了。
(七美島) (可以問路人五福橋在哪,很容易找到)
麵上來之後我先嚐了一口它的湯,第一個感想是:鮮!
這樣的感想似乎有點兒奇怪,又不是海產說什麼鮮,
可是就是忍不住要這麼說，是一種春天到來的清新。
她的麵條約6mm寬呈半透明偏白,口感Q軟不爛,好吃!!
抹茶凍--吃完麵正東張西望想吃個冰品,結果好像是老闆娘的姊妹掏來找她,
她拿出整盆深綠色的東西,我很好奇就湊了過去,
老闆娘問我要不要吃那個,我說那是什麼?她說是抹茶凍。
基於好奇的原因,我想當然而來了一杯,
口感QQ的,不會太軟也不太硬;那味道有點不知該如何形容,
不太像是抹茶的味道,像是熬煮植物的味道,
感覺像植物的汁液被榨進裡頭,可以吃到草的味道,
沾染著甜甜的奶油入口是一道很特別的甜品。
6.嘉嘉烤肉 --就在中正路上。
如果我還在澎湖,是我還會再去吃的零食。
她的東西感覺烤的還蠻夠味的。雞脖子味道很好,
靠近雞胸那一端的骨頭已有些酥脆可以入口,可以吃的咖滋咖滋響。:P
我還蠻喜歡她的雞皮,甜甜的很好吃!!(嗯...我就是喜歡甜的東西!)
7.一心二葉 --就在紫光冷熱飲的對面。
水果茶--裡面有蘋果.芭樂.水蜜桃(罐頭).櫻桃(罐頭).檸檬.
百香果(應該是新鮮的,我有吃到子),不知道有沒有奇異果,味道還不錯,
不會像一些水果茶偏重在檸檬味或者百香果,不會太甜,沒有茶味,
(我猜完全只有水果吧,應該沒有放紅茶之類的),
水果可以吃(就是不會爛爛的)。
整過味道是屬於比較清淡(夠味但不濃)。
8.紫光冷熱飲 --位於重慶街上,光明路與重慶街交叉處,
由中正路往港口方向到重慶街右轉第二間。
月見牛奶雪棉冰--看到這名字時感覺非常親切,在逢甲這很久沒看過雪棉冰了,
連月見牛奶刨冰都沒見過。有沒有人會疑問月見牛奶是什麼呢??
就是雞蛋牛奶啦!!
以前還蠻喜歡吃雞蛋被冰凍凝結成固體時半軟不硬的口感與味道,
來到台中偶爾想吃卻找不到。
9.檸檬汁 --不知道是不是因為喝的時候已經有點兒感冒,
所以到不覺得有什麼特別的,就像一般的檸檬汁一樣。
感想:
1.會最讓我想再吃一次的是七美的大骨麵,因為那種味道沒吃過,而且台灣可能吃不到。
2.澎湖食物的味道和台南還有點兒像。(看到光禿禿的澎湖就想到自己的家鄉!)
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澎湖紀行 http://photo.pchome.com.tw/s05/ianna/book2/
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◆ From: 203.222.26.140
※ 編輯: dser105 來自: 203.222.26.140 (08/28 18:18)
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作者: ebee () 看板: PH-sea
標題: Re: [心得] 關於食物
時間: Sat Aug 28 22:02:46 2004
※ 引述《dser105 (雁兒)》之銘言：
: 5.大骨麵 --06-9971312 許先生 順著西堤走,看到廟再右轉走一段路就到了。
: (七美島) (可以問路人五福橋在哪,很容易找到)
: 麵上來之後我先嚐了一口它的湯,第一個感想是:鮮!
: 這樣的感想似乎有點兒奇怪,又不是海產說什麼鮮,
: 可是就是忍不住要這麼說，是一種春天到來的清新。
: 她的麵條約6mm寬呈半透明偏白,口感Q軟不爛,好吃!!
許多商品
一旦跟觀光宣傳扯上關係
就會身價非凡
記得兩年前我在七美吃大骨麵的時候
一大碗50
那時候還沒什麼人知道七美有家好吃的大骨麵
幾經宣傳下來
現在不少遊客會在七美就指定要吃大骨麵
而他的價格好像聽說漲到七十了
我今年沒過去 不清楚
只是在版友的遊記裡頭看到的價格好像是70了
文康市場的牛雜湯也是一樣
小時候 當牛雜湯還只是當地人的早餐食物而以的時候
料多又便宜
這幾年漲了好幾次價格
且用料也少了
因為整個夏天 觀光客比本地人去消費還多
福台排骨麵的價格也是漲翻天
這些都跟觀光產業的產生有關係
沒關係
我會繼續提供還屬於當地人才知道的便宜美食給各位
至少在大部分觀光客還沒開始口耳相傳的時候
透過這個版
還有便宜道地的美食可以發覺
:)
※ 編輯: ebee 來自: 61.31.32.126 (08/28 22:04)
推 f8922090:蠻糟的一種感覺..最後變的都是觀光客吃 61.217.186.233 08/28
推 onered:排骨麵真的不便宜...而且碎骨頭有點多~ 211.74.13.30 08/28
推 lanhsiu:八月初去吃大碗的70、小碗的50元 61.229.17.233 08/29
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作者: ebee () 看板: PH-sea
標題: Re: [心得] 關於食物
時間: Sat Aug 28 23:12:50 2004
※ 引述《ebee ()》之銘言：
: 標題: Re: [心得] 關於食物
: 時間: Sat Aug 28 22:02:46 2004
: 一旦跟觀光宣傳扯上關係
: 就會身價非凡
: 記得兩年前我在七美吃大骨麵的時候
: 一大碗50
: 那時候還沒什麼人知道七美有家好吃的大骨麵
: 幾經宣傳下來
: 現在不少遊客會在七美就指定要吃大骨麵
: 而他的價格好像聽說漲到七十了
: 我今年沒過去 不清楚
: 只是在版友的遊記裡頭看到的價格好像是70了
:
: 文康市場的牛雜湯也是一樣
: 小時候 當牛雜湯還只是當地人的早餐食物而以的時候
: 料多又便宜
: 這幾年漲了好幾次價格
: 且用料也少了
: 因為整個夏天 觀光客比本地人去消費還多
:
: 福台排骨麵的價格也是漲翻天
: 這些都跟觀光產業的產生有關係
:
:
: 沒關係
: 我會繼續提供還屬於當地人才知道的便宜美食給各位
: 至少在大部分觀光客還沒開始口耳相傳的時候
: 透過這個版
: 還有便宜道地的美食可以發覺
: :)
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: ※ 編輯: ebee 來自: 61.31.32.126 (08/28 22:04)
: 推 f8922090:蠻糟的一種感覺..最後變的都是觀光客吃 61.217.186.233 08/28
: 推 onered:排骨麵真的不便宜...而且碎骨頭有點多~ 211.74.13.30 08/28
或許這是任何一個觀光發展的地區
都必須經歷過或成為最後的結果
只不過
希望某些傳統的當地店家
在揚名成為觀光重鎮的同時
也能繼續保有該有的品質
並且不要為了利益
亂哄抬價格
賺了觀光客
也同時海撈當地的老主顧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.67.98.186