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吳師傅魯味中正店 加入本地市場
●吳師傅魯味中正店位於富國印刷廠對面，昨起試賣就吸引消費者排隊購買。（蘇文章攝
）
（記者蘇文章報導）具全國知名度的吳師傅魯味澎湖中正店，昨起正式加入澎湖市場，
中正店除了提供超過百種食材及特殊蛇辣口味，店面也裝潢得十分乾淨明亮，適合小家庭
或青年學子飽餐一頓、解解饞。
全台達３００家加盟店的吳師傅魯味起家於墾丁地區，濃郁的魯味香，加上７８種原料
熬煮的滷味醬料，不斷征服消費者的味蕾，不僅讓魯味店迅速遍及全國各地，更獲得１９
９８年顧客滿意度金質獎、１９９９年消費者協會金牌獎、１９９９年最佳魅力商品獎、
１９９９年顧客滿意度金質獎、１９９９年風雲商品獎、２０００年千禧金牌獎 、２０
０１年傑出經營楷模金牌獎 、２００６年亞太傑出食品獎等肯定，讓吳師傅魯味躍登成
為全國性產品。
中正店負責人薛建銘表示，會讓他想加盟吳師傅魯味的主要原因，在他嘗試過吳師傅魯
味的口感及香味後，就認為這樣特殊的美味，會讓人一吃就上癮，絕對能吸引消費者青睞
，才開始構思加盟。
薛建銘說，吳師傅魯味的特色與一般魯味不同之處，除了７８種原料熬煮的醬料，以多
種中藥及獨家配方滾煮的魯汁，辣味更是吳師傅魯味的特色。
每一位消費者對辣的接受程度都不一樣，一般辣魯味除了配合辣椒醬使用，另一種作法
就是川式魯味，呈現麻辣口感，吳師傅魯味用辣的方式也是獨家配方，稱為蛇辣，會取名
蛇辣，是因為入口不麻不刺激，連平時不吃辣的消費者都能接受，雖然入口刺激性沒那麼
強，反倒有一股滑順感，向蛇一般滑溜，但吃完後一樣會出現大汗淋漓的吃辣快感，這就
是吳師傅魯味迷人的地方。
薛建銘說，為了擺脫魯味是路邊攤小吃的既定印象，中正店的店面以乾淨明亮的風格呈
現，消費者除了可以外帶，也可以在店內享用，適合小家庭或青年朋友，要填飽肚子或解
解饞都很適合。
中正店昨日起開始試賣，已經吸引不少青年朋友排隊消費，薛建銘說，中正店預定７月
７日正式開幕，開幕期間將推出第一波優待，買１００元送１００元，買２００元送２０
０元再加送青菜一份，歡迎消費者來店嘗試何謂蛇辣美味。
記者：蘇文章報導 / 2008/06/06 10:00:00
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