Re: [冬季遊澎湖] 海鮮點菜建議菜單

[ebee (崩解邊緣)]

忘記一道重要的魚湯

嘉誌魚

冬季的嘉誌魚才會肥美
嘉誌魚的煮法最傳統的就是魚湯
可以加上一點芹菜或冬菜下去煮魚塊湯
湯頭鮮美甘甜  可以喝到魚的鮮味

另外也可以加上澎湖特有的高麗菜乾下去煮魚湯
湯頭微酸帶著甘甜的魚鮮味道

除了這兩種煮法以外
也可以請老闆煮個嘉誌魚的米粉魚湯

不過嘉誌魚是時價
所以下單前一定要問清楚價錢
澎湖餐廳不示每家都可以刷卡的  :)


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.67.98.214