作者nolonger21 (太在乎妳的結果....)
看板PH-sea
標題「雞母狗仔」糯米團 冬至祭祖傳古味
時間Tue Dec 21 15:26:51 2004
澎湖人迎接冬至有一種特別的習俗,他們用米糰捏製小動物造型的供
品,俗名叫「雞母狗仔」,一方面是祭祖慎終追遠,另一方面也藉此
向祖先祈求保佑,讓家族六畜興旺。
老太太今年85歲,一雙巧手捏出來的雞母狗仔,造型栩栩如生。邱蕭
寶珠老太太:「這尾巴翹起來的就是狗,這尾巴彎彎的就是牛,這是
雞和魚。」
這種用米糰捏出來的雞母狗仔,總共有六種,牛、豬、雞、魚、狗加
貓,代表的是家中六畜,用來祭祖祈求六畜興旺。北興國中校長邱順
命:「殺豬宰羊不容易,所以用這個代表,用豬用羊來祭祀祖先。」
老太太說老一輩的澎湖人生活困苦,冬至祭祖也捨不得殺豬宰羊,所
以用糯米作成的米糰來捏製雞母狗仔,小朋友也把蒸熟放涼之後的小
動物當成玩具來鬥牛,有的吃還有的玩。澎湖水產學校教師林清宗:
「小朋友學生就互相撞擊,誰的頭斷掉就要連身體一起送給對方。」
老太太的這項手藝有40年的功力,不過現在卻逐漸失傳,現在只希望
年輕的一輩能把這份澎湖的古老傳統傳承下去,讓澎湖先民淳樸的生
活智慧,能一代一代的永續流傳。
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推 f8922090:我家也會吃~~但老媽都是用買的 61.230.49.106 12/21
推 ebee:得拜拜 所以不吃也得買 :) 61.71.72.179 12/21