[轉錄][食記] 台中 沙鹿 沙鹿肉圓仔

[meere (口考，我來了!準備畢業!!)]

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作者: ll2266ll (落蘭亭) 看板: TaichungCont
標題: [食記] 台中 沙鹿 沙鹿肉圓仔
時間: Wed Apr  9 21:03:00 2008

   餐廳名稱：台中 沙鹿 沙鹿肉圓仔

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中縣沙鹿鎮文昌街71號
   電話：[phone]
   營業時間：7:00~18:00
   價位範圍(每人)：20元以上
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：肉圓仔 餛飩

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圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pure816&article_id=13399066

   再來介紹的是在沙鹿已經有六十年以上歷史（民國32年創立）的沙鹿肉圓仔。

　　是肉圓仔，不是肉圓喔！
　　「圓仔」是湯圓，是以顧名思義「肉圓仔」就是包肉的湯圓。
　　所以，沙鹿肉圓仔裡賣的肉圓湯，並不是肉圓加湯（），而是鹹湯圓。

    而雖然沙鹿肉圓仔湯是鹹湯圓，可是煮法卻不像客家鹹湯圓。
　　湯裡除了添加香氣用的蔥、芹菜外，並沒有添加茼蒿、香菇、肉絲等配料。

　　而因為我並不特別喜愛吃湯圓，故特地叫了肉圓餛飩，以減少圓仔的數量。
　　果然，證明我是對的，肉圓湯與肉圓餛飩的差別只在把部分的肉圓仔換成餛飩。

　　肉圓仔的皮口感很特殊，與一般湯圓並不相同。
　　但，我還是不特愛啦！
　　反而較愛肉餡相同的餛飩與湯頭一起入口的味道。

　　嗯～是我不愛吃湯圓啦！
　　愛吃的人不但可以來此試試口感，若愛上了，也可以直接跟店家買生的肉圓仔，自己
    回家煮煮看喔！(一盒10顆,40元)

    關於其他：

    　嗯～在沙鹿吃肉圓、肉圓仔湯時，發現他們小吃店桌子上的辣椒醬都不是罐裝的，而是
玻璃瓶裝的。
　　兩家肉圓用的好像都是「幸福」，而肉圓仔用的則是另一個牌子。
　　據瑋瑋說，當地人家裡愛用的好像也不是這兩個牌子。
　　瑋瑋曾經在某一家雜貨店拿給我看過，只是玻璃瓶真的很重，就沒有特別帶一瓶回新
竹試試味道。




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◆ From: 220.131.76.122
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推 STUHC:我以為是再上去那一家 中午人超多的
推 STUHC:醬油瓶應該是巨業斜對面那家作的吧
→ OrcaLee:東泉才是王道!
推 nissyyoyo:沙鹿人推!斜對面那家~~
推 jasoncgs:離我家50公尺  XD
推 esty:推肉圓仔 也推東泉 :)
※ 編輯: meere           來自: 122.118.240.20       (04/21 15:22)
→ meere       :忘了說，記得要吃綜合口味。
推 LouisHero   :這篇 我貼過嚕XDDDD
推 BEDOMONSTER :版主轉超多食記的啊XD
→ meere       :姐夫 刪 給你砍文快感 XD
→ meere       :幹嘛m啊 = =
推 b771215     :推肉圓仔!從小吃到大~全家老小都愛吃:  )
推 backspace393:感謝!
推 athena0906  :這超好吃的!!!我爸愛吃到不行呀～
推 TheDivine   :對面的十元肉丸也不錯啊