→ littlecut :我還是覺得那要叫潤餅 03/26 16:41
→ BEDOMONSTER :春捲跟潤餅不一樣嗎? 話說我在西恰有看到小切大 03/26 16:52
→ littlecut :XD 03/26 16:53
推 wpinyu :潤餅是台語 春捲是北京話 03/26 17:18
→ easyfree :春捲應該說是炸過 潤餅就是潤餅皮包這些料這樣而已 03/26 18:12
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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 何家春捲(沙鹿市場內)
時間: Mon Mar 9 19:58:28 2009
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23152290
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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店家: [台中沙鹿] 何家春捲
地址: 台中縣沙鹿鎮大同街(沙鹿市場內)
電話: 早上 04-2662-2871, 中午 04-2635-7840,04-2635-2097
營業時間: 早上7點--中午12點多.
停車: 機車,汽車皆不易.
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這一家店面門口貼了新的塑膠廣告,
上面標有"何"字樣,
剛好我想要介紹她們家的春捲,
我便以"何家春捲"為此店家名稱.
這家店舖是專門在賣湯圓,菜頭粿等麵食製品,
不過,我特愛她們家的春捲,
店家的春捲並不是一年四季都有賣,
今天經過有看到,
便趕緊買幾個來解饞.
店家的春捲皮是自製的,
也有在賣.
有賣春捲皮時,
便也會賣春捲.
店家會先將春捲皮鋪在盤上子,
再放上食材,
灑上花生粉,糖粉,
最後再將春捲皮捲起來即可.
春捲(30)
這家春捲不會太短,
至少有15公分以上.
皮不會太薄,
裏面有包高麗菜,豆芽菜,紅蘿蔔絲,豆乾,肉末,花生粉,糖粉.
皮與皮之間有包一葉九層塔.
高麗菜,豆芽菜很新鮮,很脆口.
單吃也很有滋味.
紅蘿蔔絲,豆乾香香的,
肉末很紥實,雖然份量不多.
春捲裡面的花生粉很香,
可惜今天糖粉加太多,
害我ㄧ口咬下,以為自己買到甜口味的春捲.
這家的春捲不錯吃,
若是想要吃個點心,
倒可以買來試試.
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呣◥ ◤ ◥◣██ 啊◢██◣ ◢██◣ ◥█
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